Первый в мире колбасный отель: рай для гурманов
Когда речь заходит о гастротуризме, большинство путешественников думают о винных маршрутах Франции, сырах Италии или уличной еде Таиланда. Но что, если отель не просто предлагает традиционные блюда, а делает гастрономию своей главной концепцией?
В Германии, стране, славящейся своими мясными деликатесами, появился уникальный колбасный отель, где буквально все посвящено мясу: от интерьера до завтрака. Подробнее о нем — в материала «Рамблера».
Где находится и какая концепция?
Bratwursthotel, или Метцгер Отель (Metzgerei & Hotel), расположен в небольшом баварском городке Риттерсбах, Германия. Это место открыл фермер и мясник Клаус Бёбель, чья семья занимается колбасным производством уже более ста лет.
Вдохновленный своей страстью к мясным деликатесам и стремлением сделать традиционное ремесло более привлекательным, он решил создать первый в мире тематический отель, посвященный колбасе. Главная концепция Bratwursthotel — дать гостям не только возможность попробовать настоящую баварскую колбасу, но и полностью погрузиться в ее атмосферу.
Интерьер
Этот отель невозможно перепутать с другими. Уже с порога вас встречает запах свежеприготовленных мясных деликатесов, а каждач деталь в убранстве отражает главную идею.
- Колбасные обои – стены украшены изображениями разных сортов колбасы;
- Подушки в форме сосисок – в номерах гостей ждут декоративные подушки, имитирующие традиционные баварские колбаски;
- Лампы в виде свиных кишок – дизайнерские светильники, напоминающие о процессе приготовления мясных изделий;
- Тематические постеры – на стенах можно увидеть старинные рекламные плакаты мясных лавок и колбасных производств;
- Даже ключи от номеров имеют форму сосисок – эта деталь стала настоящим фирменным элементом отеля.
Гастрономический опыт
В отеле работает ресторан, предлагающий блюда, основанные исключительно на колбасе. Меню включает:
- суп из колбасы – густой баварский суп с пряными нотками,
- дегустационный сет из различных сортов колбасы – от классической баварской до экзотических рецептов,
- колбасный десерт – карамелизированные мясные кусочки с необычными соусами,
- домашний хлеб с колбасными нотками – ароматная выпечка с мясными вкраплениями.
Гостиницы из песка и соли: экзотические отели пустынь и солончаков
Сам владелец, Клаус Бёбель, лично проводит кулинарные мастер-классы, где гости могут научиться делать настоящую баварскую колбасу с нуля – от выбора мяса до процесса начинки оболочек.
Чем заняться в колбасном отеле?
Этот отель – не просто место, где можно переночевать и поесть. Здесь также можно получить уникальный опыт:
- Экскурсия по колбасной фабрике – гости узнают секреты приготовления знаменитых немецких колбас,
- Мастер-классы по приготовлению сосисок – можно научиться делать настоящие баварские деликатесы,
- Дегустационные вечера – устраиваются тематические ужины, на которых можно попробовать редкие сорта колбас,
- Прогулки по окрестностям Баварии – в Риттерсбахе можно насладиться сельской атмосферой и живописными пейзажами.
Сколько стоит проживание и как забронировать?
Цена за ночь: от €100 до €150 (~ 10 000–15 000 рублей) в зависимости от сезона и выбранного пакета. В стоимость обычно включен традиционный колбасный завтрак.
Как добраться: Ближайший крупный город – Нюрнберг (около 30 км от отеля). Оттуда можно добраться на арендованной машине или общественном транспорте до Риттерсбаха.
Бронирование: официальный сайт отеля
Этот отель идеально подойдет для любителей гастрономического туризма, ведь он предоставляет уникальный опыт, который не встретишь в обычных ресторанах, и фанатов немецкой кухни – у каждого гостя будет возможность попробовать настоящие баварские деликатесы. К тому же, если приехать компанией друзей, скучно точно не будет, благодаря разнообразию активностей.
Ранее мы рассказывали об отелях в бывших тюрьмах.