Гастрономическое межсезонье: чем грузинские кулинары удивляют туристов весной?

«Гастрономическое межсезонье» – так называют апрель грузинские кулинары. Пока еще нет летних фруктов и овощей из садов и грядок, а зимнее меню уже поднадоело. Выход есть – фантазия и использование разнообразных пряностей. Туристы готовы принять участие в экспериментах, так как местная кухня – это то, ради чего стоит рискнуть, рассказал корреспондент «МИР 24» Робакидзе.