Вкусный праздник: на юге Азербайджана проходит фестиваль чая, риса и цитрусовых

Вкусный праздник на юге Азербайджана. Сотни туристов из разных стран съехались в Ленкорань на фестиваль чая, риса и цитрусовых. Город славится фруктовыми садами и считается родиной местного тонизирующего напитка. Его вкус и аромат оценила корреспондент «МИР 24» Рамиля Тагиева. Зарядиться витаминами на всю зиму сюда, на юг республики, едут сотни туристов. Апельсины, мандарины, лимоны, киви, хурма и фейхоа. Разнообразие красок и ароматов привлекает гостей. Попробовать сочные плоды здесь можно бесплатно. «Мои друзья были здесь в прошлом году, им очень понравилось. Специально и мы приехали. Действительно, это потрясающий фестиваль в Ленкорани», – указал турист из Москвы Станислав Козловский. Для местных аграриев этот фестиваль – возможность похвастаться достижениями. Регион славится не только фруктами. Из 50 сортов местного риса повара приготовили около 100 видов плова. Здесь традиционная кавурма из баранины и сябзи, приготовленный со свежей зеленью, и лявянги с грецкими орехами и гранатом. Этой ручной мельнице 200 лет. В семье Дилявар Исмаилзаде ее передают по наследству из поколения в поколение. Вот так вручную на речных камнях деревянной мешалкой перемалывала рис еще прабабушка Дилявар. «Эта мельница досталось мне от бабушки. Все так подходят, интересуются, аж приятно как. У меня дома есть и блендер, но так получается вкуснее. Я своих детей вырастила на рисе и рисовой муке», – рассказала жительница Ленкорани Дилявяр Исмаилзаде. В этом году на фестивале дождливо и прохладно. Согревали гостей местным чаем. Ленкоранский бодрящий напиток без добавок и примесей знаменит на всю страну. Его оценили даже туристы из Китая. «Наши чайные традиции имеют глубокие корни. И мне было интересно попробовать местный азербайджанский ленкаранский чай. Он оказался более терпким и ароматным, в отличие от китайского», – признался турист из КНР Соу Кин Су. Теплую атмосферу поддерживали не только горячим чаем, но и зажигательными мелодиями. Под национальные песни фольклорных коллективов танцевали взрослые и дети.