Замминистра туризма Тверской области Надежда Выскубова в программе «Своими ногами» 23 октября 2019 года

М.ЧЕЛКОНОВ: 13 часов 6 минут в Москве. Всем доброго дня, друзья. Если обедаете — приятного аппетита. Марина Александрова. М.АЛЕКСАНДРОВА: Макс Челноков. М.ЧЕЛНОКОВ: У нас буквально через неделю будет три выходных дня подряд М.АЛЕКСАНДРОВА: Ноябрьские праздники. М.ЧЕЛНОКОВ: 4 ноября. Получается, субботу, воскресенье, понедельник будем отдыхать. М.АЛЕКСАНДРОВА: Я посмотрела, сколько стоят билеты полететь куда-нибудь за границу. Я поняла, что нет, это очень-очень дорого. М.ЧЕЛНОКОВ: А я посмотрел в другую сторону. М.АЛЕКСАНДРОВА: В какую? М.ЧЕЛНОКОВ: Чуть-чуть от Москвы севернее, по Ленинградке наверх-наверх по карте — в Тверскую область. Ты знаешь, я поеду. Вспомню детство, как я бегал по центру Калинина. Схожу в ресторанчики. М.АЛЕКСАНДРОВА: Вкусно поужинаешь. Сходишь в SPA. М.ЧЕЛНОКОВ: Пройдусь по «Государевой дороге». Это, оказывается, сейчас дико популярное направление в Тверской области. Петр I заложил ее, по которой семья Романовых передвигалась от Москвы от Петербурга. Друзья, мы сегодня говорим о Тверской области, новых форматах отдыха; о том, кто такой турист из Тверской области; о маршрутах, о мерах поддержке; о «Государевой дороге»; о еде поговорим наконец-то. И сегодня у нас в гостях — заместитель министра туризма Тверской области Надежда Выскубова. Надежда Александровна, здравствуйте. М.АЛЕКСАНДРОВА: Здравствуйте. Н.ВЫСКУБОВА: Добрый день. Я рада приветствовать аудиторию. Искренне приятно находиться у вас сегодня в студии. Я постараюсь ответить на все ваши вопросы, и если они будут у радиослушателей, также постараюсь удовлетворить. М.ЧЕЛНОКОВ: Борис пишет: «Макс, не рассказывайте, что будете в Твери, а то сглазим». Борис, не боюсь! Надежда Александровна, сейчас по России наши граждане очень мало путешествуют. Почему нужно поехать именно в Тверскую область и в Тверь? Вот заинтересуйте нас прямо сейчас. Н.ВЫСКУБОВА: Я отчасти не могу с вами согласиться и сказать о том, что мало путешествуют по России, потому что мы ведем достаточно много мониторингов. И мы понимаем, что в основном всю информацию сейчас умный турист и умный экскурсант ищет в интернете, поэтому доступны все метрики. И по статистике, ежегодно растет спрос путешествий по России. Тверской области безумно повезло. У нас идеальная логистика. Мы находимся, как вы уже сказали, между двумя столицами: Москва и Петербург — это «Государева дорога» — это тракт, по которому путешествовать царские особы. И нам очень повезло, что у нас несколько больших локаций. Это, прежде всего, областная столица Тверь, где находится Путевой дворец, построенный для Екатерины II. Это город Торжок — один из красивейших малых городов Центральной России. Это город Вышний Волочёк и другие значимые объекты, которые путешественник может увидеть на «Государевой дороге» на территории Тверской области. М.ЧЕЛНОКОВ: По поводу направлений внутри региона, наиболее востребованы какие еще, кроме Торжка? М.АЛЕКСАНДРОВА: Какие самые популярные? М.ЧЕЛНОКОВ: Например, я знаю Селигер — самый популярный на всю страну. Н.ВЫСКУБОВА: У нас есть очень интересное большое направление, это в основном направление летнего отдыха. Это три района Тверской области и система озер Селигер — это направление «Селигерия». Достаточно молодое, но вместе с тем очень интересное интерактивное и семейно-детское направление «Тверская Карелия». М.ЧЕЛНОКОВ: Это что такое? Это какая-то часть Карелии находится или это просто по схожести? Н.ВЫСКУБОВА: В свое время было переселение карельского населения и сейчас осталось коренное население. М.ЧЕЛНОКОВ: Морошка есть? Н.ВЫСКУБОВА: Есть и морошка, есть и карельские калитки. И действительно местное население встречает в колоритной этнографической одежде в своих домах, поэтому сохранился этнос, сохранился язык, сохранилась карельская кухня. Но самое интересное, что там есть уникальный сладкий музей, и там есть производство экологически чистого, натурального мармелада, называется «Мармеладная сказка». М.ЧЕЛНОКОВ: Это какое место? Н.ВЫСКУБОВА: Тверская Карелия — это Лихославльский район, город Лихославль — это центр Тверской Карелии. М.ЧЕЛНОКОВ: Это ягодный мармелад? Н.ВЫСКУБОВА: И ягодный, и сосновый, абсолютно со всеми начинками. М.ЧЕЛНОКОВ: Сосновый?! Н.ВЫСКУБОВА: С сосновыми шишками. М.АЛЕКСАНДРОВА: Сосновый я ни разу не пробовала. Н.ВЫСКУБОВА: Вы начали о том, что у нас ноябрьские праздники и школьные каникулы, поэтому для школьников это сладко и очень интересно. М.ЧЕЛНОКОВ: Я мармелад в детстве обожал. Мне всегда хотелось, чтобы меня закрыли в кондитерской на ночь. М.АЛЕКСАНДРОВА: И оставили один на один с мармеладом. М.ЧЕЛНОКОВ: Да. И у меня мечта однажды сбылась. Кстати, это было в Калинине (в Твери). Это было с родителями, маме подарил кто-то коробку мармелада. У меня потом был диатез страшный. М.АЛЕКСАНДРОВА: Ты всю коробку съел, да? М.ЧЕЛНОКОВ: Да. Моцарт спрашивает: «Программа в записи?» Нет, Моцарт, мы в прямом эфире, продолжение о Твери у нас идет. М.АЛЕКСАНДРОВА: 755-й пишет: «Хочу опять в Завидово. Санаторий, рыбалка, охота, Волга». М.ЧЕЛНОКОВ: Я думаю, Завидово — подороже будет отдых, нет? Н.ВЫСКУБОВА: Действительно это сегмент в основном премиум, высокого класса. Однако буквально в прошлом году там появился объект размещения — это кемпинг. Он достаточно популярен и уже продается на майские праздники, на летний период, то есть практически за полгода. М.ЧЕЛНОКОВ: Наш звукорежиссер Даниил ездил в этот кемпинг. Они вставали в четыре утра с другом и шли ловить рыбу. В диком восторге. Н.ВЫСКУБОВА: Там можно не только ловить рыбу. Там можно гулять по лесным дорожкам, кататься по лесу на роликах и на самокатах, многокилометровые трассы. Там есть абсолютно доступный и свободный прекрасный пляж с идеальным заходом в воду. Там можно опробовать все виды водного спорта, гольф-поле и так далее. Я к тому, что территория Завидово доступна для любого сегмента: от молодежи, которая в кемпинге, до сетевых отелей, сети Radisson. М.ЧЕЛНОКОВ: Я хочу сейчас конкретнее остановиться на «Государевой дороге». Я обожал в Крыму, когда были дождливые дни, на море не посидишь, там есть «Царская тропа», по которой ходил Николай. Она километров несколько идет — как это красиво! Я нашим слушателям задам вопрос: друзья, вы когда куда-то приезжаете, будь то Тверь, будь то Ялта, будь то Санкт-Петербург, вам интересны исторические прогулочные места? Не просто приехать на экскурсию, встать в центре посмотреть, опять сесть и уехать. М.АЛЕКСАНДРОВА: Сфотографировать и уйти. М.ЧЕЛНОКОВ: А именно пройтись своими ногами, что-то потрогать. Да, вам интересны пешие экскурсии — 134-21-35; нет, неинтересно — 134-21-36. М.ЧЕЛНОКОВ: Итак, Надежда. М.АЛЕКСАНДРОВА: «Государева дорога», в чем уникальность? Н.ВЫСКУБОВА: Если мы начинаем с вами наше путешествие из Москвы, то первый район Тверской области, который граничит с Московской областью, это Конаковский район. Там сохранился Храмовый комплекс Завидово, и очень теплая встреча в храмовом комплексе с тверским чаепитием, с первым музеем, который так и называется «Государева дорога». Известно, что ранее на тракте были почтовые и ямские станции, так вот там воссозданы эти интерьеры. Экскурсия настолько уникальная, что тайминги туристов плывут, потому что вместо 30 минут, которые путешественники там запланировали, порой задерживаются более чем на полтора-два часа. М.АЛЕКСАНДРОВА: Хотят всё в деталях осмотреть, изучить. Н.ВЫСКУБОВА: Изучить, посмотреть, померить, пофотографироваться в костюмах и так далее. Далее если мы движемся по «Государеву тракту», мы оказываемся в столице — это город Тверь. И основная достопримечательность — это Путевой дворец, который открыт как для индивидуальных путешественников, так и для организованных групп, и пользуется большой популярностью, в том числе у иностранных туристов. Большая экспозиция картинной галереи, большая историческая экспозиция также достаточно популярны. Далее по «Государевой дороге» мы оказываемся в городе Торжок. В городе Торжок осталась известная гостиница Пожарских, и не секрет… М.ЧЕЛНОКОВ: Пожарская котлетка? М.АЛЕКСАНДРОВА: Знаменитая. Н.ВЫСКУБОВА: Именно так. А вы знаете, откуда возникла пожарская котлета и почему вдруг пожарская котлета в Торжке? М.ЧЕЛНОКОВ: Я знаю, но расскажите вы. М.АЛЕКСАНДРОВА: Расскажите нашим слушателям. Н.ВЫСКУБОВА: Николай I в очередной своей поездке между Петербургом и Москвой проезжал мимо гостиницы Пожарских и захотел зайти. Карета открылась и перед ним была лужа. Но дворянская семья, которая проживала в особняке, где остановилась карета, хозяйка семьи не растерялась: она выбежала и бросила в эту лужу свою шубу, чтобы царю было комфортно пройти к ней. М.ЧЕЛНОКОВ: Смелая женщина. Н.ВЫСКУБОВА: И угостила своим фирменным блюдом — пожарской котлетой, которая готовится из куриного мяса в сухарях. После этого пожарская котлета появилась во всех меню царских особ. И сейчас она, безусловно, является брендом Торжка и присутствует во всех меню ресторанов и кафе. М.АЛЕКСАНДРОВА: Может быть, есть какие-то конкретные места, где можно попробовать пожарскую котлету? М.ЧЕЛНОКОВ: Может, какой-то посоветуете ресторанчик. Н.ВЫСКУБОВА: Практически все рестораны Торжка предлагают, это ресторан «Оникс», ресторан «Лира», это рестораны при гостиницах. Но можно попробовать не только в Торжке, на самом деле она популярна и в Твери. Также с «Государевой дорогой» очень тесно связано имя Александра Пушкина. М.ЧЕЛНОКОВ: Я даже могу прочитать кусочек стихотворения. «На досуге отобедай у Пожарского в Торжке, жареных котлет отведай и отправься налегке». М.АЛЕКСАНДРОВА: Браво! Ты такой талантливый, Макс! М.ЧЕЛНОКОВ: Спасибо! У нас идет голосование: 134-21-35 — вам интересны пешие прогулки, например, по «Государевой дороге» в Твери, о которой мы сейчас рассказываем; нет, вы не любите такой вид отдыха, зачем пятки себе сбивать, туфли ломать, лучше на машинке или на автобусе — 134-21-36 (495). М.АЛЕКСАНДРОВА: Кстати, до Твери не сложно добраться, есть несколько вариантов. Н.ВЫСКУБОВА: Да, мы с вами начали наш разговор о том, что нам повезло и у нас хорошая логистика. Здесь доступен абсолютно любой вид транспорта. Железная дорога — это «Ласточка». К слову, о ценах: билет на «Ласточку» от Москвы до Твери стоит 583 рубля, это достаточно комфортно, за час сорок вы попадаете. М.АЛЕКСАНДРОВА: И быстро. Н.ВЫСКУБОВА: И вы понимаете по времени, что вы попадаете в это время в Тверь. Есть две федеральные трассы: М-10 и новая открывшаяся трасса М-11. От министерства туризма, которое находится в историческом центре города Твери, практически до центра Москвы по М-11 можно попасть также за час тридцать, час сорок. М-10 чуть сложнее, из-за трафика, порядка двух с половиной — трех часов из Москвы и вы оказываетесь в Твери. М.ЧЕЛНОКОВ: Слушатель спрашивает: «А как с пробками обстоит ситуация в Твери?» Н.ВЫСКУБОВА: Мы понимаем, что есть определенный час-пик, но это в основном будничные дни. А так как наши путешественники предпочитают в большей степени посещать Тверь в выходные, то в выходные абсолютно свободный центр. М.АЛЕКСАНДРОВА: А можно самому спланировать путешествие по Твери либо по «Государевой дороге»? Н.ВЫСКУБОВА: Достаточно просто. У нас есть туристский портал welcometver. Там есть определенные рубрики: где остановиться: где поесть, в том числе наши гастрономические тверские блюда; есть информация об экскурсоводах; есть информация о маршрутах. То есть абсолютно и комфортно путешественник, находясь у себя дома или заканчивая свою работу, на туристическом портале welcometver может спланировать путешествие. Также у нас очень популярны аккаунты в социальных сетях. Мы понимаем, что большая часть нашей аудитории, наших путешественников находится в столице. Все социальные сети — это Facebook, Instagram, «ВКонтакте» — мы ежедневно наполняем новыми маршрутами и новыми объектами. М.ЧЕЛНОКОВ: Каникулы же грядут. М.АЛЕКСАНДРОВА: У меня такое ощущение, что они постоянно грядут. М.ЧЕЛНОКОВ: Осенние каникулы. Что детям? Хорошо, «Государевой дорогой» и пожарской котлетой их можно завлечь. А есть именно детские развлечения? В прошлый раз у нас была блогер в гостях. М.АЛЕКСАНДРОВА: Людмила Шерхоева. М.ЧЕЛНОКОВ: И она рассказывала про ферму оленей. Правда, не люди приходят посмотреть на оленей, а олени выходят посмотреть на людей. М.АЛЕКСАНДРОВА: Олени выходят погулять. М.ЧЕЛНОКОВ: Что для деток? Н.ВЫСКУБОВА: Действительно это очень интересная история, она семейная и для деток — это оленья ферма — находится рядом с Тверью, буквально чуть более в десяти километрах, очень доступно добраться. Очень популярная экскурсия для детей с оленями именно в среде леса, где они живут. Для детей популярно Старицкое направление — город Старица, порядка семидесяти километров от Твери. Там есть эко-лэнд «Чукавино» — там хаски, там маламуты, там тоже олени. М.АЛЕКСАНДРОВА: Хорошая компания. Н.ВЫСКУБОВА: И много-много интересных животных. И в летний период, и в зимний период деткам достаточно комфортно. У нас очень интересное направление, такой собирательный образ, мы его называем «Русская провинция». Это уже не направление «Государевой дороги», это другое направление — с Дмитровского шоссе. Достаточно быстро через Сергиев Посад можно попасть в город Калязин. Все знают затопленную колокольню. Но в городе Калязин очень много интересных интерактивных локаций. Это резиденция Бабы-Яги. Это улиточная ферма. М.АЛЕКСАНДРОВА: С Кикиморой там Баба-Яга. Н.ВЫСКУБОВА: Именно с Кикиморой. Это гончарная мастерская кота Матвейки. Это огромный космический локатор. Поэтому детям и взрослым на все выходные практически на любой бюджет и на любое желание в городе Калязин найдутся объекты по душе. Рядом находится город Кашин. М.АЛЕКСАНДРОВА: А каким минимальным бюджетом должен располагать турист, чтобы съездить в Тверскую область на выходные либо на праздники? Н.ВЫСКУБОВА: Если мы говорим о путешественниках, которые предпочитают семейный отдых, это два взрослых и ребенок, то на выходные дни (с пятницы по воскресенье с ночёвкой) можно уложиться в бюджет от 15 до 20 тысяч рублей — это проживание, питание, экскурсионные услуги и наши сувениры. М.ЧЕЛНОКОВ: Николай Олейник пишет: «Ездил в Торопецкие леса, комары чуть не унесли вместе с автомобилем». Репелленты берите, Николай Олейник. М.АЛЕКСАНДРОВА: Как с гостиницами в Твери? Что вы можете посоветовать, где лучше остановиться, чтобы комары не унесли? М.ЧЕЛНОКОВ: Сейчас я одно сообщение зачитаю. Один слушатель предлагает, помимо «Государевой дороги», внести «Владимирский централ» в список экскурсий. Потому что все-таки «Владимирский централ, этапом из Твери…», почему во Владимир именно отправляли из Твери в тюрьму и так далее? Это тоже будет интересно. У нас же вся история построена на тюрьмах. Н.ВЫСКУБОВА: Максим, давайте тогда к радиослушателям и про Торопец. Это действительно уникальный район, находится на западе Тверской области. Там очень интересная биостанция, где выращивают медвежат, ее тоже можно увидеть. Это от Твери достаточно далеко, но это идеальная трасса из Москвы по направлению в Ригу. Торопец — уникальное место, где сохранились храмы, где уникальная, девственная природа. Поэтому радиослушателя закусали комары. Но направление стоит внимания. Второе, о чём вы говорили, по поводу Михаила Круга. Правильно ли я поняла? М.ЧЕЛНОКОВ: Слушатель предложил дорогу тоже сделать экскурсией, многим будет интересно. Н.ВЫСКУБОВА: Я расскажу историю. На самом деле, экскурсия существует, и она очень популярна. Я сама проезжаю каждое утро, направляясь на работу, по одному из пешеходных бульваров в историческом центре Твери, где стоит памятник Михаилу Кругу. Сложно сосчитать количество туристов и путешественников, которые фотографируются и возлагают цветы. Сестра Михаила с удовольствием проводит экскурсии. Есть экскурсии по местам Михаила Круга: там, где он жил; там, где он учился; там, где он пел; там, где он похоронен. Информация есть на туристском портале об этом. Это достаточно популярно среди определенной категории. М.АЛЕКСАНДРОВА: Всё-таки, где остановиться в Твери? Что вы можете посоветовать? М.ЧЕЛНОКОВ: Что с отелями, гостиницами? Н.ВЫСКУБОВА: В разделе «Где остановиться» на нашем портале есть информация экономных вариантов по размещению, есть очень комфортные хостелы, это если молодая студенческая аудитория. Также есть гостиницы среднего сегмента — это отели три звезды с небольшим номерным фондом, достаточно популярные среди путешественников. Есть гостиницы со SPA-центрами — это в основном уровень четыре звезды; стоимость чуть дороже, но также очень высокая глубина продаж. Например, несколько гостиниц, я точно знаю, уже заполнены на 60-70% на новогодние праздники. Поэтому если кто-то планирует в Тверь на праздничные даты, советую не откладывать свой выбор и бронироваться. М.ЧЕЛНОКОВ: 123-й пишет: «С гостиницами в Твери всё хорошо». А до этого слушатель писал: «Был в Твери. Поразила цена на номера в отеле, несравнима с Москвой и Санкт-Петербургом». В каждой программе «Своими ногами» мы обязательно говорим о том, что отведать. М.АЛЕКСАНДРОВА: Наша любимая тема. М.ЧЕЛНОКОВ: На что бросить свой глаз, и какие блюда не забыть, побывав в том или ином месте. М.АЛЕКСАНДРОВА: Попробовать обязательно. М.ЧЕЛНОКОВ: Котлеты пожарские — это первым делом. Рыбник селигерский — это пирог? Н.ВЫСКУБОВА: Селигерский рыбник — это пирог с рыбой. Он достаточно популярен, но это в основном Селигерское направление. Тверские калитки очень популярны — это пироги из ржаной муки с разными начинками. М.ЧЕЛНОКОВ: Калитки называются? Н.ВЫСКУБОВА: Так и называются — калитки. М.АЛЕКСАНДРОВА: Мне кажется, я такие пирожки пробовала в Выборге. М.ЧЕЛНОКОВ: Всё может быть. М.АЛЕКСАНДРОВА: А тут рядом совсем можно попробовать. Н.ВЫСКУБОВА: И это всё-таки тверская интерпретация. М.АЛЕКСАНДРОВА: А вот слойки Вульфа, я слышала о них, что это такое? Н.ВЫСКУБОВА: У нас в центре Твери есть несколько мест, где можно их попробовать. Также на портале можно найти информацию. Это опять же история связана с Александром Сергеевичем Пушкиным, который приезжал в Старицкий район, в Берново, к своему другу Вульфу, и там пекли слойки определенным способом. Рецепты сохранились, и наши рестораторы с удовольствием угощают слойками Вульфа путешественников, которые приезжают в Тверскую область. М.ЧЕЛНОКОВ: По поводу посикунчиков. Я конечно знаю, что это такое, но я думаю, Надежда нам тоже расскажет, потому что это тоже одно из блюд, которое нужно попробовать. Господа, кто-нибудь ел посикунчики? Напишите нам, пожалуйста. Знаете ли вы, что такое посикунчики? М.АЛЕКСАНДРОВА: Любите ли вы посикунчики? М.ЧЕЛНОКОВ: А по поводу ценника, на какую сумму можно пообедать? Мама, папа и ребенок, например. Но не в фаст-фуде, а в нормальном, хорошем кафе, ресторации. Н.ВЫСКУБОВА: Если это каникулярные даты, и путешественники будут в будничные дни, то бизнес-ланчи популярные во всех городах, в том числе с тверскими блюдами, стоимость на человека от 250 до 350 рублей — это полноценные три блюда с достаточно большим размером порции и напиток. Если мы берем рестораны, обслуживание и выходные дни, то я полагаю, что стоимость на взрослого человека будет в пределах 600-700 рублей. М.ЧЕЛНОКОВ: Посикунчики — это маленькие уральские пирожки, но есть еще и вариант тверских пирожков. На Урале делают треугольничками, а в Твери делают «губками». Многие слушатели говорят, что кое-где дороги не очень хорошие, кое-где заброшенные дома архитектуры стоят. Что сейчас происходит на уровне губернатора, на уровне министра? Вложение идет в туризм? Н.ВЫСКУБОВА: Максим, опять же хочется похвастаться, потому что не в каждом регионе России есть министерство туризма. Так вот в Тверской области оно создано в 2017 году, и с чего мы начали — мы начали с инфраструктуры, мы отрисовали атлас туристских дорог. Тверская область — самая большая в Центральном федеральном округе. У нас самая большая сеть автомобильных дорог, более 18 тысяч. По всем туристским направлениям ежегодно мы подаем заявки в министерство транспорта Тверской области. За прошлый год из 300 км отремонтированных дорог порядка 126 км — это туристские дороги, в этом году из 500 км уже 300 км — это дороги по туристским направлениям. М.ЧЕЛНОКОВ: Надежда, встретимся в пятницу еще на этой неделе, продолжим беседу и поговорим об уникальных местах, о которых мы не успели сегодня рассказать. У нас была в гостях заместитель министра туризма Тверской области Надежда Выскубова. До пятницы. Спасибо.