Традиционный GASTREET в Сочи
Ежегодный нетворкинг Уже 8-й год подряд Курорт Красная Поляна становится базой для представителей индустрии гостеприимства. Для нетворкинга и общения участников закрывается целый верхний уровень площадки – 960 метров. В мини-городе находятся только гости, поставщики и организаторы мероприятия. Это делает тусовку закрытой от посторонних и очень качественной. GASTREET – эффективный нетворкинг. Мероприятие позволяет получать лояльные контакты, заводить полезные знакомства и выстраивать общение для дальнейших коллабораций. Дмитрий Левицкий, российский ресторатор, телеведущий, один из создателей GASTREET: «GASTREET – это история про встречу людей, которые всегда рады видеть друг друга. Когда бизнес идет хорошо – и даже когда не очень хорошо – мы каждый год встречаемся в Сочи, «сверяем часы» и понимаем, в правильном ли направлении идем. Именно поэтому мероприятие остается актуальным – как и любая встреча хороших друзей». Новые площадки для обучения В 2023 году организаторы шоу сделали упор на образовательный контент, добавили к ресторанному, шефскому и барному блок про отели, кофейную индустрию и винную отрасль. На отельной площадке Hotel Street подведут итоги года без букинга, обсудят управление доходами и расходами, а также поговорят о прибыльном ресторане в отеле. Свыше 150 мастер-классов и лекций от ведущих экспертов и звездных гостей ждут всех участников на площадках ReBro, Main Street, Chef Street, Bar Street, Wine Street, Barista Street и Hotel Street. Среди спикеров мероприятия Андрей Шмаков (Savva), Виктор Скуратов (Skuratov Coffee), Светлана Михалева (Eggsellent) и многие другие влиятельные гости из разных городов России. Гоша Карпенко, ресторатор, совладелец и генеральный директор HURMA Group of companies, один из создателей GASTREET: «Впервые собственной площадкой обзавелись отельеры, наши самые близкие друзья и коллеги по сфере гостеприимства. Мир изменился – изменился маркетинг, HR, стратегии запуска. Полностью изменился Digital. В этом году мы ищем новые имена, которые могут поделиться актуальным контентом». Настоящий кэмп Неизменная составляющая GASTREET, за которой едут на Красную Поляну, это вдохновение. Дружественная атмосфера тусовки формирует новые идеи, смелые решения в бизнесе и партнерстве. Участников ждет насыщенная вечерняя программа, интерактивные интеграции от партнеров и ежедневные концерты под открытым небом. Гастрономическая составляющая также пестрит разнообразием: от еды на огне до классического стритфуда. Развлечения для детей тоже найдутся. В кэмпе «Гастритик» они будут участвовать в квестах и экскурсиях, творчески проявлять себя. Детскую группу в этом году ведет Форум Агутина. Совместно с педагогами по вокалу ребята подготовят финальное выступление на главной сцене. Евгения Суфиянова, генеральный продюсер GASTREET: «Благодаря GASTREET на Красной Поляне каждое лето собирается огромное количество топовых специалистов. Именно здесь они обсуждают самые важные стратегические, партнерские, инвесторские вопросы. На GASTREET учатся и общаются друг с другом, а также отрываются на полную катушку, как в беззаботном детстве. GASTREET – это место, где возможно всё». Билеты уже доступны на сайте www.gastreet.com. Фото: пресс-служба.
