Винная палитра Аргентины на курорте Grand Park Kodhipparu

Атмосферный курорт Grand Park Kodhipparu на Мальдивах, знаменитый своими авторскими гастрономическими и спа предложениями, объявил о кулинарном партнерстве с известной аргентинской винодельней — Catena Zapata.

Элегантный курорт Grand Park Kodhipparu на Мальдивах, расположенный на побережье лазурного океана, представляет собой уникальное место, в котором гармонично сочетаются атмосфера роскоши, безмятежность и философия устойчивого развития. Среди широкого спектра предложений отеля – услуги фитнес и спа-центра с 7 процедурными кабинетами, специализированный центр водных видов спорта, детский клуб Little Explorers, а также три авторских ресторана, infinity-бассейн и многое другое. Каждый год команда винных и сигарных сомелье, а также барменов-миксологов Grand Park Kodhipparu проходит профессиональное обучение от всемирно известных экспертов-сомелье команды Grape Expectations.

Курорт Grand Park Kodhipparu – настоящий рай для гурманов, где помимо винных дегустаций гостям предлагают целый ряд разнообразных кулинарных изысков: так, гости могут провести незабываемое утро, отправившись на частный завтрак на воде прямо на рассвете, после чего завершить волшебный день за романтическим ужином под звездным небом или в знаменитом ресторане Firedoor, расположенном на открытой террасе в окружении живописных видов на бескрайний океан. Также ежемесячно курорт сотрудничает с лучшими представителями гастрономической сферы, проводя тематические мероприятия для своих гостей. В июне партнером курорта стала легендарная аргентинская винодельня Catena Zapata.

Семейная винодельня Catena Zapata была создана в 1902 году в небольшом аргентинском городке Мендоса, где Николас Катена, основатель бренда и винодел в третьем поколении, высадил свои первые виноградники. Продолжая семейную традицию, дочь Николаса — Лаура Катена, дипломированный врач, окончившая Стэнфорд и Гарвард, возглавила исследовательское направление внутри семейной компании. Используя полученные знания, а также разделяя фамильную любовь и уважение к изысканному вину, Лаура проводит инновационные исследования почв, климатических условий и произрастающих сортов винограда, чтобы определить необходимые условия для создания уникального гурманского вина. Именно винодельне Bodega Catena Zapata принадлежит лидирующая роль в возрождении и популяризации насыщенного терпкого вина сорта Мальбек, произрастающего высоко в горах Анд. Так, знаменитый семейный виноградник – Адрианна (Adrianna), расположенный на высоте почти 5 000 футов, получил название гран-крю Южной Америки, что лишний раз подтверждает высокое качество производимых вин. История Catena Zapata – это не просто история создания семейной винодельни. История Catena Zapata – это прежде всего история зарождения аргентинского вина.