Представитель «Мишлен» оценила возможность выпуска гида по ресторанам в регионах РФ

Говорить о разработке гида «Мишлен» в других регионах России кроме столицы пока преждевременно. Об этом сообщила директор по коммуникациям «Мишлен Россия» Ольга Серкова.

Представитель «Мишлен» оценила возможность выпуска гида по ресторанам в регионах РФ
© Вечерняя Москва

Она пояснила, что представители гида постоянно наблюдают за развитием гастрономии по всему миру благодаря сети международных инспекторов. Они ежедневно занимаются оценкой заведений.

Ольга Серкова добавила, что информация о личности эксперта, времени посещения ресторана и какого именно заведения держится в секрете, неизвестно, кто из посетителей является инспектором гида.

Кроме того, гид «Мишлен» регулярно оценивает интересы международного сообщества гурманов, которые ждут своего следующего пункта назначения, передает РИАМО.

Гид «Мишлен» — это наиболее известный и влиятельный из гастрономических рейтингов мира. 14 октября в парке «Зарядье» представят первый гид «Мишлен» по кафе и ресторанам столицы.