Курская область будет сотрудничать с Федерацией Рестораторов и Отельеров России

Документ предполагает совместные проекты по комплексному развитию сферы гостеприимства и туристического потенциала региона, который пока до конца не раскрыт. – В период пандемии серьезно пострадали предприятия общественного питания и гостиничный бизнес. Но у нас большие планы по развитию туризма в регионе, которые невозможны без высокого уровня сферы гостеприимства. Мы бы учли экспертное мнение при формировании новых туристических пакетов, – отметил глава региона. В администрации региона сообщают, что среди перспективных направлений – развитие промышленного туризма. По мнению эксперта, привлечь поток туристов может местная кухня. – У нас есть проект «Гастрономическая карта России». Мы рассматриваем региональные кухни и местные продукты, которые можно представить нашим гостям. Это может дать определенный толчок. Если коллеги объединятся, а власть будет популяризировать Курскую область со всеми ее туристическими маршрутами, мы получим туристический поток и коллеги поймут, что их доход зависит не только от платежеспособности курян, но и приезжающих, – подчеркнул Игорь Бухаров. Президент Федерации Рестораторов и Отельеров отметил, что важно уделить внимание подготовке кадров для сферы туризма и гостеприимства.