Подмосковье не может похвастаться многовековыми традициями сыроварения, но уже сейчас здесь делают сорта сыра, которые завоевывают медали на международных конкурсах. Подкаст «Путь-дорога» расскажет о самой именитой сыроварне Московской области — «Русский пармезан» в деревне Дубровское Истрой.