Где научиться отличать киндзмараули от саперави, куда отправиться за лучшими видами на Казбек, в каком монастыре встретить дух Мцыри и сколько тысяч секретных сталинских документов обнаружить в музее вождя?

Загадать желание у монастыря, где жил Мцыри

На месте, где сейчас стоит монастырь Джвари, в 335 году был установлен первый в Грузии христианский крест. Сам храм построили позже, где-то в середине VII века. Именно здесь в 1837 году Михаил Лермонтов встретил старого монаха, который рассказал историю, вдохновившую поэта на написание поэмы «Мцыри». Рядом с Джвари располагается одна из лучших смотровых площадок в округе, откуда можно делать роскошные фотографии Мцхеты. Одно правило: фотографировать нужно утром — во второй половине дня тени ложатся неудачно. Неподалеку растет дерево, на ветках которого трепыхаются разноцветные ленты. Считается, что оно — если на него что-нибудь повязать — способно исполнить любое желание.

Исследовать улицы Старого Тбилиси

Лабиринт кривых улочек и нависающие прямо над головой балконы, покосившиеся халупы и обветшавшие особняки эпохи модерна, знаменитые тбилисские дворы и сушащееся повсюду белье. Между домами втиснуты храмы, мечети и синагоги — ведь здесь всегда бок о бок с грузинами жили евреи, армяне и азербайджанцы. Несмотря на то, что Старый Тбилиси постепенно реставрируется и перестраивается, дома превращаются в отели, а старые винные подвалы — в кафе, исторической атмосферы здесь хватает, и фотокамеру из рук выпускать не хочется.

Объесться хинкали и хачапури

Главная и самая массовая грузинская еда — это хачапури (лепешки с сыром) которые стоят от одного лари в долинах до пять лари в горах. Лучшие хинкали (перченые пельмени с фаршем и кинзой) делаются на востоке страны.

depositphotos.com

Знаменитые в прошлом тбилисские духаны (харчевни) почти вымерли как культурное явление. Их надо тщательно искать. Имейте в виду, что цены в столичных духанах выше средних по стране, но вино в них бывает недорогим. В путешествии по глухим местам страны останавливайтесь в гостевых домах, где можно и жить, и есть всю вкуснятину, приготовленную руками на местных кухнях. В городах в большинстве гостиниц в стоимость номеров обычно включен завтрак или даже трехразовое питание.

Научиться отличать киндзмараули от саперави

Алазанская долина — знаменитый винодельческий регион в Кахетии. В дегустационно-алкогольном смысле здесь особенно интересен правый берег реки Алазани, где находится село Мукузани. Из местного винограда сорта Саперави делают классическое кахетинское красное вино. Около города Телави расположено село с не менее говорящим названием Цинандали. На местном заводе проводятся экскурсии и дегустации. В турфирмах могут подсказать, куда конкретно стоит ехать, чтобы пробовать Вазисубани, Гурджаани, Саперави, Телиани, Пиросмани или Ахашени. Поселки вытянуты в линию вдоль трассы, с одной стороны которой виноградники, с другой — предгорья Гомборского хребта. И вот только полусладкое Киндзмараули производится на другом берегу Алазани, у города Кварели. Чуть дальше запрятано село Напареули с одноименным вином — его надо искать севернее Телави.

Отправиться в путешествие по стране на машине

В Грузии нельзя сидеть на месте. Эту страну нужно старательно изучать, путешествуя по горным селам, старинным крепостям, крохотным городкам и винзаводам. Брать машину в аренду лучше всего в Тбилиси — здесь имеется несколько рент-компаний, и есть, из чего выбрать. Автопарк зачастую старенький, цены — кусаются: самый бюджетный вариант (Volkswagen Golf, Kia Picanto) обойдется в 40 — 45 долларов в день, аренда внедорожника (Ford Escape, Mitsubishi Pajero, Volvo XC90) будет стоить 75—90 в день, в зависимости от новизны машины.Качественных автотрасс в Грузии немного, в 100 километрах от Тбилиси нужно быть готовым к отсутствию какой-либо разметки на дорогах, к ямам и ухабам. Местные водители любят лихачить, поэтому не удивляйтесь, когда фура попытается вас обогнать на крутом вираже, а водители маршруток устроят гонки на краю пропасти.

Протестировать сталинский вагон в Гори

Слава музея Сталина распространилась далеко за пределы Грузии — в основном из-за ажиотажа вокруг личности «отца народов». Построенный еще в 1951 году музей задумывался как исторический, но уже вскоре после открытия сталинская тема поглотила его целиком. Всего здесь хранится почти 50 тысяч документов и предметов, связанных с именем вождя. Снаружи можно увидеть бронированный вагон, в котором Сталин ездил на заграничные конференции. Вес вагона — 83 тонны, что равноценно трем большим танкам.

Позавтракать с видом на Казбек

Несмотря на солидную высоту (5033 метра над уровнем моря, в хорошую погоду его видно даже из Тбилиси) и бурную историю (когда-то это был активный вулкан), Казбек — совсем не грозная гора. При наличии некоторого количества времени и снаряжения совершить восхождение на Казбек может практически любой.

depositphotos.com

Маршруты начинаются прямо из поселка Степанцминда, стоящего на склонах каменного гиганта. Если покорение вершины не входит в ваши планы, лучше устроить двухдневную прогулку до метеостанции на высоте 3700 метров и обратно. По дороге кроме потрясающих горных пейзажей стоит осмотреть монастырь Гергети и настоящий горный ледник, а переночевать можно на метеостанции или в палатке у ее стен.

Подивиться на сванские башни

Сванетия не была бы собой без своих коренных жителей, сванов. Свободолюбивые горцы Верхней Сванетии всегда считались лучшими воинами Кавказа. Древнегреческий географ Страбон писал о них: «Сваны — могущественный, самый храбрый и отважный народ на свете». Сваны никогда не вели захватнических войн, но за свою землю стояли до последней капли крови. Для защиты от грузинских князей, посягавших на сванские пастбища, или от мужчин соседней общины, претендовавших на сванских невест, горцы и возводили свои знаменитые башни. Сегодня сванские башни, большинство из которых было построено еще в глубокое средневековье, до сих пор служат потомкам строителей. В основном народ использует их в качестве складов, сараев или загонов для свиней, но в туристических местах типа Местиа и Ушгули башни вовсю реставрируют и превращают в музеи.