Владелец известной гостиницы признался в неприбыльности этого бизнеса в Костроме

Известный костромской бизнесмен и ресторатор Дмитрий Зафиров рассказал о ресторанном бизнесе, узнал KOSTROMA.TODAY. Оказывается, что это дело не очень выгодное. «У меня есть коллеги-костромичи, которые очень любят родной город и вкладывают в свое дело душу, создавая в Костроме достойные и красивые объекты [гостиницы и рестораны]… Такие заведения украшают наш город, делают его лучше. С точки зрения экономики и прибыли, они практически не окупают себя», — рассказал в интервью журналу BOS Дмитрий ЗАФИРОВ. Он отметил, что за последнее время в Костроме открылось несколько новых гостиниц. И, по его мнению, самоокупаемость тут — не главное. Все они меняют город. И, следовательно, привлекают туристов.