На Русском Севере будут развивать гастрономический туризм

С 21 по 23 июля в Красноярске пройдет конференция, на которой представители Ростуризма, Минкультуры РФ и Красноярского края обсудят новые турпродукты, направленные на развитие северного и арктического туризма в России. Один из главных проектов — организация туров на Северный полюс, на дрейфующую станцию Барнео. Побывать там можно будет уже в апреле 2017 года за €15 тыс. Заместитель министра, начальник отдела развития туризма министерства культуры Красноярского края Ольга Василенко рассказала «Известиям», что на конференции пройдет обсуждение гастрономического туризма, презентация новых туристических продуктов, будут затронуты вопросы безопасности, развития инфраструктуры и транспортной доступности на территориях севера и арктической зоны РФ. — Мы работаем над тем, чтобы предприятия общественного питания вводили в свое меню как можно больше блюд национальной кухни, приготовленных по старинным рецептам. Их готовят из оленины, енисейской рыбы, дикоросов (ягод, грибов, орехов). Рестораторам это выгодно, потому их заведения будут включены в туристические маршруты, — рассказывает Ольга Василенко. По ее мнению, северный и арктический туризм должен развиваться так, чтобы быть востребованным как у россиян, так и у иностранцев. — Сейчас, например, большой интерес проявляют китайцы. Но мы планируем, что в дальнейшем привлечем и европейцев. В том числе благодаря организации туров на Северный полюс, — говорит Ольга Василенко. Сейчас организованные туры в самую северную точку планеты предлагают в основном иностранные агентства, путь туристов лежит через Шпицберген. Но уже в апреле следующего года можно будет попасть на Северный полюс через село Хатанга Красноярского края. — Русское географическое общество в апреле этого года уже организовало тестовый тур. Сейчас прорабатывается материально-техническая база для создания необходимой инфраструктуры, — рассказала Ольга Василенко. По ее словам, жить надо будет в походных условиях на льдине. Примерная цена — €15 тыс. евро, и это на 30% дешевле, чем у иностранных турагентств. Руководитель Экспедиционного центра Русского географического общества в Сибирском федеральном округе Игорь Спириденко рассказал «Известиям», что путешественники смогут в составе экспедиции побывать на ледовой станции Барнео, пройдя по маршрутам высокоширотных экспедиций через Хатангу. — Арктика не прощает ошибок, неподготовленный турист может просто пропасть. Путешествие на Северный полюс — для настоящий экстремалов, — говорит Игорь Спириденко. По его мнению, организовывать туры на Северный полюс должны будут специально аккредитованные агентства. Замдиректора Института региональных исследований и городского планирования НИУ ВШЭ Евгений Плисецкий полагает, что северный и арктический туризм в России может быть так же привлекателен для любителей экзотики из всех стран мира, как, например, остров Пасхи или Новая Зеландия. Но главные проблемы, сдерживающие турпоток — это слаборазвитые инфраструктура и транспортная система, при этом стоимость путешествий довольно высока. — У нас была Летняя школа на Соловках, я посчитал, что для туриста неделя отдыха там обойдется не менее чем в 80 тыс. рублей, — рассказал Евгений Плисецкий. Еще одной причиной, тормозящей развитие северного и арктического туризма, является слабое продвижение — даже в России не все знают о его возможностях. — Например, северный норвежский город Керкинес с населением 4 тыс. человек ежегодно посещают 300–400 тыс. туристов. У нас такого, конечно, нет, — сказал Плисецкий. Ольга Василенко рассказала, что в Красноярском крае ежегодно бывают больше 500 тыс. туристов, а в арктической зоне и регионах Крайнего Севера — около 35 тыс. туристов. Для северных территорий в целом, по ее мнению, характерны такие проблемы, как плохая транспортная доступность, слаборазвитая инфраструктура, не налаженная система безопасности. — Решить эти проблемы можно только благодаря межведомственному взаимодействию Минкультуры, Ростуризма, Минприроды, Минтранса, МЧС и Минэкономразвития. Также необходимо взаимодействие между регионами, которые входят в северную и арктическую зону. Эти вопросы будут подниматься на конференции, — сказала Ольга Василенко.

На Русском Севере будут развивать гастрономический туризм
© REUTERS/Geoff York/World Wildlife Fund/Handout