Пюре с котлетой претендует на звание гастрономического символа Новосибирска
Конкурс по выбору самого любимого блюда под названием «Блюдо города» продолжается в Новосибирске. Горожан просят принять участие в голосовании, претендентов на высокое звание – не так много. В шорт-лист конкурса попали пять блюд.
«Новосибирцы прислали множество рецептов, среди которых оказались даже кокосовые сырники. На сегодня в перечне любимых блюд – блины с малиновым вареньем, окрошка, сибирский борщ, котлета с картофельным пюре и запеченный с картофелем судак», – прокомментировали организаторы.
Голосование на сайте будет идти еще месяц. Свой голос можно отдать,
.
Напомним, что раньше гастрономическим символом столицы Сибири считались пельмени. Также новосибирцы любят мясные деликатесы из мяса диких животных, например, оленя, лося и косули. Ещё один символ – рыба, так как город расположен на берегу Оби, одной из крупнейших рек России.
Ранее мы писали, что в Новосибирске появятся гиды по ресторанам и барам. В столице Сибири начали готовить гастрономических экскурсоводов. Они смогут
в ценах и кухне, спрос на таких специалистов будет высоким, утверждают аналитики туристического рынка.