Поесть за 4 тысячи километров: как гастрономия продвигает регионы России

Автор телеграм-канала «в левой руке сникерс» рассказала историю своей сестры, которая на выходные отправилась из Москвы в Красноярск — почти за 4 тысячи километров. Зачем так далеко? Просто — поесть.

И это вполне логично: в новом рейтинге WHERETOEAT 2024, который впервые появился и в России, сразу два красноярских ресторана вошли в топ-10 лучших заведений страны.

Гастрономия — один из самых мощных маркетинговых инструментов для продвижения регионов. Вкус еды — это не просто про еду, а про эмоции и впечатления, которые создают крепкие и долгие ассоциации с местом.

В России это традиционно отражено в гостеприимстве — встречать с хлебом и солью, чтобы потом каждый гость мог вспомнить о поездке, откусив кусочек и сравнив с другими вкусами.

Во всем мире города давно соревнуются именно в качестве гастрономических впечатлений — и Россия включилась в эту гонку с полной отдачей.

Отметим, в топ-10 «вкусных» городов России по версии WHERETOEAT 2024 вошли: Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, Казань, Красноярск, Ростов-на-Дону, Владивосток, Калининград и Нижний Новгород.