В Петербурге придумали аналог дубайскому шоколаду: главный ингредиент – корюшка

«Идея этого необычного десерта-сувенира появилась в декабре прошлого года по аналогии с дубайским шоколадом», – пишут СМИ со ссылкой на владельца товарного знака. Для бизнесмена было важно, чтобы десерт ассоциировался с Северной столицей, уточняет издание «Деловой Петербург». В результате появился необычный десерт с корюшкой. Блюдо объединяет в себе плитку шоколада и вкрапления дегидрированного рыбного суфле из маринованной корюшки. Ранее «ФедералПресс» сообщал, что петербургскую корюшку хотят сделать объектом нематериального культурного наследия. Изображение сгенерировано нейросетью Kandinsky 3.0