Сморчки начали продавать в Новосибирске по 500 рублей за ведро

За ведерко сморчков продавцы в Новосибирске просят 500 рублей. Если же вы хотите просто взять грибы на пробу, то можно купить маленький лоток за 250 рублей.

Сморчки – одни из первых весенних грибов. Их любят за то, что сморчки позволяют начать грибной сезон практически со сходом снежного покрова. Растут они в лесах, парках, садах, степях. В больших количествах их можно встретить на третий, иногда на четвертый год после лесных пожаров.

В России сморчки считаются грибом на любителя. Не все решатся приготовить эти грибы в пищу из-за необычного внешнего вида. Знатоки советуют готовить их вместе с жареной картошкой – получается очень вкусно.

Период плодоношения сморчков составляет всего 2-3 недели. При этом плодовые тела могут поспевать с апреля по июнь, иногда до июля. Считается, что вкусовые качества первых сморчков оставляют желать лучшего, поэтому стоит дождаться второй волны.

Однако новосибирских грибников предубеждение о вкусе вряд ли остановит. Грибной сезон жители города открыли еще в середине апреля. Первые сморчки были обнаружены в окрестностях наукограда Кольцово на две недели раньше, чем в 2023 году.

Можно предположить, что в мае грибной сезон наберет силу, ведь впереди нас ждет теплая и даже жаркая погода. По прогнозам синоптиков, к концу первой декады мая воздух в Новосибирске прогреется до +29 градусов.