Курорт в Красной Поляне удостоен премии в области ресторанного бизнеса

Имена победителей ХХ премии за лучшую новую ресторанную концепцию "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса" озвучили 14 апреля. Церемония награждения прошла в Москве. На мероприятии авторы концепций-финалистов поделились своим видением трендов и бизнес-лайфхаками, а шефы показали свое мастерство на профессиональных мастер-классах. Лучшую ресторанную концепцию 2025 года выбрали профессионалы фуд-индустрии, присутствующие церемонии.