В России появится гастрономическая карта регионов

На ней отметят 215 брендов из 73 субъектов страны. Карту разрабатывала Федеральная служба по интеллектуальной собственности, сообщили «Известиям» в ведомстве. Глава Роспатента Юрий Зубов заявил, что уникальные товары, закреплённые за конкретной территорией, — мощный стимул для развития туризма, привлечения путешественников и появления новых маршрутов. Известно, что на гастрономическую карту нанесены удмуртские перепечи, карельские калитки, столбушинский сбитень, майкопская водка — это лишь небольшая часть. Представлены старинные блюда, которым уже несколько веков, а также «молодые» изделия XX столетия. Больше всего фирменных продуктов — из Краснодарского края, Тульской, Астраханской и Московской областей.