Глинтвейн, счастье и квас: чем порадует гостей новогодняя ярмарка в пивоварне Бланкенштайна в Полесске
В пивоварне Бланкенштайна в Полесске пройдёт новогодняя ярмарка0+. По предварительным данным, праздник выпадет на неделю с 21 по 28 декабря. Об этом «Клопс» рассказал владелец объекта Александр Наталич.
Что будет на ярмарке
Старинная пивоварня находится на Судостроительной, 4. Возле её стен оборудуют стилизованные под фахверковые домики ярмарочные павильоны. Зону торговли разделят на две секции: в одной расположатся местные фермеры со своей продукцией, в другой — мастера-ремесленники.
В зоне проведения мероприятия откроются точки стритфуда, гостям будут предлагать безалкогольные согревающие напитки. Чтобы добавить новогодней атмосферы, организаторы пригласили музыкантов, которые дадут живой концерт у стен старинного здания.
Оставьте, пожалуйста, этот день свободным от дел и подарите себе рождественскую сказку!» — просят организаторы.
Замёрзшим гостям предлагают не обходить стороной здание пивоварни — там пройдут дегустация местных безалкогольных напитков и ремесленные мастер-классы. Калининградская художница, например, научит всех желающих создавать картины. О стоимости билетов организаторы сообщат позднее.
Пока у ярмарки нет официального названия. В телеграм-канале пивоварни проходит голосование, где свои идеи могут предлагать все желающие — автору лучшего варианта организаторы обещают приз.
Как добраться без машины
По данным сервиса «Яндекс.Расписания», доехать до Полесска из Калининграда можно двумя способами: на электричке и автобусе. Первый вариант не очень удобный, потому что путешественники окажутся в городе вечером, а уехать обратно смогут только утром.
Культурная программа
Внутри старинного здания работает музей, посвящённый солоду. Экспозиция, связанная с историей полесского производства, пока не завершена — там идёт ремонт. Осталось не так уж много: музей должен окончательно открыться через полгода, в мае 2025-го.
Самые нетерпеливые гости, надев каски и соблюдая меры предосторожности, уже сейчас могут посетить помещения, в которых с XIX века и по сей день готовят пиво.
На объекте работают двое профессиональных экскурсоводов. По словам Наталича, одна из девушек заступила «на пост» как раз в преддверии новогодней ярмарки.
В пивоварне проводят экскурсии. Полесские мастера научились варить напитки по старинным рецептам, сохранившимся ещё с немецких времён. Их можно попробовать на месте или увезти с собой. Детям предлагают квас местного производства.
Пивоварня в Полесске (бывшем Лабиау) была построена в середине XIX века Альбертом Бланкенштейном. Она работала и в советские времена, до середины 1950-х. В нулевых бывший завод заметно обветшал и рисковал быть разобранным на кирпич, однако его выкупил бизнесмен Александр Наталич. Он снова запустил в Полесске производство пива и открыл экспозицию, посвящённую истории солодоварения.
«Клопс» побывал в пивоварне Бланкенштайна в октябре. Тогда владелец объекта рассказывал, что хочет открыть рядом со зданием рынок мастеров, где также можно будет проводить мини-фестивали и выставки. Новогодняя ярмарка станет первым мероприятием на площадке.