«Все включено» на русский лад: что такое избинг и почему он набирает популярность

— На протяжении 25 лет в рамках проекта «Потаенная Россия» в Плесе мы занимались возрождением города и ремонтировали исторические избушки рядом с музеем Левитана, — рассказал Алексей. — Нам очень хотелось повысить их престиж, чтобы в маленьких бревенчатых домиках могли останавливаться отдыхающие. Этот тип жилья потерпел стратегическое поражение в ХХ веке, его просто списали, признали бесперспективным. Но сегодня ему возвращается изначально важная роль.

— Многие туристы с большим энтузиазмом размещаются в глемпингах, — продолжает Алексей Шевцов. — Это прекрасный вид отдыха, я сам его люблю, но есть и недостаток. Он очень агрессивен по отношению к окружающему пейзажу. Выглядят жилища так, будто пришельцы высадились. Вот на фоне скал, в долине, на плато такие сферы смотрятся чудесно. Но представьте, когда рядом деревенька, церквушка, старинный городок... И я подумал, что вместо причудливых конструкций здесь более уместными были бы избы. Пусть не капитальные, недорогие. Такой «избинг» собирается за три дня, у домиков нет фундамента, их можно ставить хоть на берегу Байкала. К зданию присоединяют устройство с баками: один куб чистой воды, один куб для сбросов, которые забирает ассенизатор.

— Узнала новое слово, не могу утаить его от вас. Избинг. Не слышали?.. Ну как же, «избинг» — это разновидность глемпинга! …Ну, допустим. Слово «глемпинг» получилось из английских glamour («гламур») и camping («палаточный лагерь»). Близкий перевод — «роскошный отдых на природе». Это когда с завтраком или даже «все включено». А теперь встречайте «избинг»! Это, как вы понимаете, полностью наше, российское. Можно снять, скажем, избу с двумя спальнями в гламурной «деревне», и она снаружи будет избой, а вот внутри комфорт на четыре-пять звезд, — написала она на сайте «Год литературы».

— Я очень хочу, чтобы русская изба стала любимым жилищем для отдыха горожан, — говорит Алексей. — Не надо думать об избе как об аграрном жилище. Наш проект нацелен на то, чтобы изб в России с каждым годом становилось больше. Сельский туризм у нас присутствует в виде «сенокосинга», которым любил заниматься Лев Толстой. Мы пригласили профессионала, чтобы он показал, как правильно обращаться с косой. Есть у нас и «банинг», а еще мы учим правильно растапливать настоящий русский самовар.

— Когда мы с женой начинали отдыхать в избах много лет назад, понятия «избинг» еще не было. Нам нравилось жить в восстановленных домах. Позже родились двое сыновей: стали брать их собой, — делится Мельников. — Мы были в Плёсе во все времена года, но чаще всего именно зимой, под Новый год. Очень люблю встать рано утром 1 января, выйти во двор, когда тишина и снег под ногами хрустит, а ты идешь, где-то вдалеке на Волге рыбаки сидят, то ли еще не уходили, то ли уже пришли, деревья в снегу, воздух необыкновенный, и это такие детские ощущения, что просто потрясающе. Этот родной отдых — самый лучший для нас.

— Избинг — проект, заслуживающий внимания. И он очень интересен, в том числе школьникам и иностранцам. С одной стороны, он включает в себя экологический и рекреационный туризм, а с другой — это еще и историко-культурная составляющая. Особенно когда вы приезжаете в избу, которой не один десяток лет, сохранившую аутентичность и дух времени. Но и новые проекты стараются соблюдать все правила русского жилища. Здесь можно сходить в баню, попробовать себя в традиционном для этого региона ремесле, познакомиться с местной кухней. И такого потенциала в нашей необъятной стране больше чем достаточно. Подобные проекты сегодня могут получить неплохую господдержку, они экологичны и быстро окупаются для предпринимателей. Так, под Екатеринбургом в одной из деревень бизнесмен Игорь Черноголов использовал избы, которые там уже были, и привез еще несколько новых, получился проект «Мариинские избы». Здесь есть изба горного мастера, учителя, торговца, старовера.