В Заполярье повара из регионов РФ разработали "индустриальный обед горняка"

МУРМАНСК, 20 июля. /ТАСС/. "Индустриальный обед горняка" из блюд арктической кухни создали в Мурманской области повара из Печенгского округа, Мурманска и Кемеровской области. Разработка проходила под землей в одной из старейших шахт Заполярья - Каула-Котсельваара, промышленная деятельность на которой была остановлена в 2023 году, сообщила ТАСС один из организаторов проекта - заместитель директора АНО "Центр социальных проектов Печенгского округа "Вторая школа" Сидорина.