«Бочка дружбы» засолена: Тысячи россиян съехались в Луховицы на фестиваль огурца

Экоферма «Былинкино», что находится в городском округе Луховицы Московской области, стала центром притяжения гостей юбилейного фестиваля, ставшего 10-м по счету. 

Как и в прошлые годы, церемонию открытия начали с засолки огурцов в так называемой «Бочке дружбы». Ранее для этого процесса на «Луховицком огурце» использовали не очень крупные емкости. Теперь же организаторы в Луховицах подготовили бочку объемом 227 литров. Для нее понадобились 140 кг свежих огурцов, 70 л воды, 450 грамов корня хрена, 1,5 кг чеснока и 1 кг укропа.

227-литровая «Бочка дружбы» на фестивале в Луховицах

В Луховицах гости фестиваля стали участниками увлекательной программы. Она включала различные мастер-классы, тренинги и лотерею. Кроме того, не обошлось и без дегустации главного «гвоздя программы» - луховицкого огурца.

Елена Ланде, известный кулинарный эксперт, бренд-шеф и гастроблогер, в течение двух часов угощала участников фестиваля блюдами из огурцов. Луховичане и ценители этого овоща со всей страны пробовали его в разных видах – варенье, свежий и соленый огурец, а также освежающий фреш.

Завершился фестиваль в Луховицах зажигающей дискотекой.

«Сказать, что фестиваль огурца для городского округа значим — ничего не сказать. Это наш главный и практически „национальный“ праздник. По традиции мы празднуем его с размахом, но в этом году взяли более высокую планку. Это самый масштабный фестиваль в его истории, и в следующие годы будем не снижать темп», — подчеркнул глава городского округа Луховицы Сергей Тимохин.