В фирменное волгоградское меню вошли сорбет из щавеля и Волго-Донской спритц

Шеф-повара, шеф-кондитеры, бармены и миксологи из Москвы, Башкортостана, Камчатского края и Ростовской области совместно с коллегами из Волгоградского региона создали рецептуры новых блюд из местных продуктов. 46 наименований локальной кухни вошли в новое волгоградское меню, которое будет представлено в заведениях региона в целях развития туризма.