Московские рестораны стали чаще ограничивать время посадки гостей

Некоторые рестораны Москвы начали ограничивать время приема гостей. Как пишет РИА Новости, каждый стол обслуживают 2-2,5 часа, чтобы сдержать рост цен на блюда и обеспечить ротацию посетителей. Радиостанция «Бизнес FM» спросила у рестораторов, что они думают об этой практике и применяют ли ее в заведениях.