Кунео - Белый трюфель и «Пьемонтская госпожа»

Кунео был основан в 1198 году у подножия Приморских Альп на возвышенности в форме треугольника, от чего и получил свое название: по-итальянски «кунео» обозначает «клин». Город стоит в месте слияния рек Стура и Джессо. В этом месте находится великолепный речной парк с первозданной природой заповедных мест.

Кунеезе и марроне, или Сладкая жизнь

Кунео славен кулинарными традициями. Здесь готовят оригинальные десерты: кунеезе - огромную шоколадную конфету с двумя вафлями, пропитанную ромом, и марроне из каштановой муки.

В этих краях много исторических памятников, на осмотр которых не грех потратить пару дней. А после этого отправиться за город - сначала в королевскую резиденцию в Раккониджи, охраняемую ЮНЕСКО. Затем - в другие города неподалеку. Например, в Бра за местной колбасой и сыром и еще одним замком из списка Всемирного наследия; в «город ста башен» Альбу, где проходит один из престижнейших гастро-фестивалей - Фестиваль белого трюфеля, собирающий звезд первой величины; в Фоссано - полюбоваться средневековым замком и, если повезет, поглазеть на соревнования лучников; в Савильяно - на Праздник хлеба и за фирменным бифштексом, название которого - ни много ни мало «Мадама ла Пьемонтеза» («Пьемонтская госпожа»). Ну и просто за стариной и упоительными видами - в окруженный восхитительными долинами Мондови и в средневековый Салуццо. А тем, кого тянет в горы, прямая дорога в Природный парк Приморских Альп: в бывшем королевском охотничьем заповеднике можно сполна насладиться неиспорченной природой пьемонтского высокогорья и увидеть местных животных - горных козлов, альпийских серн и муфлонов.

«Альпийские охотники»

В XIX веке Жители Кунео активно участвовали в движении за объединение Италии — Рисорджименто. Добровольцы из города в армии Гарибальди получили прозвище «альпийских охотников». А в 1943-1945 годах Кунео стал одним из центров итальянского Сопротивления.