Бывший ресторан «Провал»

На бульваре Гагарина в Пятигорске есть много зданий, ожидающих реставрации. Это – одно из самых примечательных. Изначально недалеко от озера Провал стоял деревянный павильон для кафе. В начале XX века, вместе с ростом поселка поблизости, озадачились и каменной ресторацией для состоятельной отдыхающей публики. Ресторан «Провал» открыли летом 1910 года, правда с незаконченной отделкой. И только в мае следующего года он принимал гостей с помпой и должным оформлением. А гулять здесь когда-то умели: струнный оркестр, цыганский хор, приглашенные звездные артисты, деликатесы Европы и России, хорошие вина из соседней Кубани и Крыма.

Заведение в своем парадном виде просуществовало лишь до 1921 года. В советские годы из него сделали... столовую, которая переходила от одного санатория к другому. Сейчас здание ресторана «Провал» ожидает реставрации, и сюда полюбили ходить «почитатели» заброшенных строений. И правда, интересно и добротно построенное асимметричное здание, несмотря на перестройки внутри, так и манит заглянуть в его окна. А местных жителей интересует лишь один вопрос: почему бы дом не отреставрировать и не сделать в нем ресторан, как раньше? Место-то выигрышное!