Экспозиция музея – это краткий экскурс по истории Ротенбурга, рассказанный с помощью вещей, которые несколько столетий назад производились в этих краях. Тут представлена мебель, оружие, работы местных художников XIX века, скульптура, игрушки, фаянсовая посуда, сельскохозяйственные орудия. Музей располагается в бывшем здании доминиканского монастыря XIII века, где в превосходном состоянии сохранилась монастырская кухня, старейшая в мире.