Инкерман знаменит не только своими винами, но и действующим пещерным Свято-Климентовским мужским монастырем. Он представляет собой несколько пещер, вырубленных в скале: кельи и церковь святого Климента. По каменным ступенькам из монастыря можно выйти на плато, где сохранились руины византийской крепости Каламита. Из помещения в помещение попадаешь по вырубленным ходам — внутри холодно. Несколько раз монастырь приходил в запустение и видимо поэтому здесь несколько жутковато — процесс восстановления еще идет. Основные помещения пещерные — снаружи на скале вы увидите только несколько арочных окон, но есть и храмовые строения у скалы.