Ганс Сакс (родился в конце XV века) – простой немецкий сапожник, который смог заслужить звание одного из самых известных жителей города. Сакс написал множество песен и трагедий, он – автор почти 2000 афоризмов и главный поэт немецкого Возрождения. Памятник изображает поэта в окружении его верных спутников – книг. В 1945 году во время бомбежки все соседние здания были разрушены, а памятник удивительным образом выжил. Вагнер увековечил память великого поэта в своей опере «Нюрнбергские мейстерзингеры».