Когда-то эта прекрасная зеленая территория принадлежала влиятельной династии Медичи, которые все красивые места Флоренции превращали в свои резиденции и усадьбы. Землю нынешнего самого большого городского парка семейство приспособило под сельскохозяйственные угодья: здесь жили фермеры, пасли скот, растили фрукты-овощи, косили траву и складывали ее в «кашины» - амбары, - отсюда и название парка. В конце XVIII века с приходом моды на сады и ландшафтный дизайн бывшие луга, пашни и огороды облагородили, деревья посадили ровными стройными аллеями, построили амфитеатр, беседки, поставили скамеечки и фонтаны, разбили клумбы. Здесь собиралась знать во время торжественных приемов и праздников, а в XIX веке парк открыли для широкой публики. Теперь это одно из любимейших мест прогулок и отдыха флорентийцев и заезжих гостей: на огромной площади в 160 гектаров размещаются велодром и ипподром, шелестят листвой многовековые ветви и назначаются свидания у статуи «Принц Индии».