Колониальная усадьба «Ле-Домен-де-Пай» располагается в 10 минутах езды от Порт-Луи и воссоздает атмосферу роскошной жизни некогда обитавших здесь французов. Главное развлечение здесь - представитьсебя «белыми господами» и прогуляться по плантациям сахарного тростника, затем отправиться на местный завод и посмотреть, как рабочие гонят ром, а напоследок торжественно приступить к дегустации.В имении можно прокатиться в открытом экипаже, запряженном вороными лошадками редкой фризской породы, или, заправившись ромом, плюхнуться на мягкое сиденье вагончика детской железной дороги ипрогрохотать по окрестностям с ветерком. В «Ле-Домен-де-Пай» стоит ехать на целый день, чтобы не только побывать на экскурсиях, но и прогуляться по природному заповеднику (там можно устроить пикник) - места здесь очень симпатичные. Натерритории имения располагаются четыре ресторана, есть бассейн и небольшая площадка для гольфа.