Исторический центр Каулонии называется Каулония Суперьоре и находится в 8 километрах от побережья Калабрии.
Каулония Суперьоре представляет собой сеть узких улочек – винеди – с большим количеством красивых арок, которые сходятся и расходятся на небольших мощёных площадях. Сегодня абсолютно каждое строение здесь представляет собой архитектурную и историческую ценность.