Еда

Куда поехать, чтобы поесть запрещенных деликатесов

В указ об ограничении импорта продуктов в Россию попало немало вкусных вещей: испанские мандарины и хамон, французские устрицы и сыр, финское масло, голландская клубника, австралийские стейки и норвежская семга. К счастью, за границей никто не отменил места, где всё это можно купить и попробовать. Рассказываем, куда отправиться за деликатесами.

Рынок Бокерия

Барселона, Испания

Thinkstock


Ароматные сырокопченые окорока, холмы малины и ежевики, свежие булки с хрустящей корочкой, бочонки вина и ведерки маслин — на рынке Бокерия разбегаются глаза, и начинает призывно урчать живот! Здесь продаются лучшие продукты в Барселоне (хотя и не дешевые — на соседнем рынке Сан‑Антони по прозвищу «Бокерия для бедных» цены доступнее), и получаются самые вкусные фотографии.

Рынок крытый и просторный, разбитый на несколько частей. Бешеной популярностью пользуются мясные ряды, где с потолка свисают толстые палки колбасы чоризо, высятся горы бараньих ребрышек, и срезаются на пробу в тарелку тончайшие ломтики хамона (да‑да, здесь все можно и нужно попробовать!). Не отстает и здешний «сифуд»: огромные, шевелящие клешнями лобстеры, пучеглазые королевские креветки и прочие морские гады.

О других интересных местах Барселоны читайте в путеводителе по городу.

Устричная лавка Huîtres Laban

Thinkstock


Устричная лавка в самом центре обновленного аркашонского рынка. В непринужденной обстановке предлагается продегустировать устрицы, выращенные на семейной ферме в местечке Гюжан‑Местрас, рядом с Аркашоном. К свежайшим морепродуктам подается розовое бордоское вино.

О других интересных местах Аркашона читайте в путеводителе по городу.

Сырный магазин Androuet

Хозяева заведения — настоящие пропагандисты сырной культуры. Сортов на полках этого магазина насчитаете не меньше 50 — от известных французских бри, камамбера, реблошона, итальянских горгонзолы и моцареллы до редких английских и швейцарских сортов. Сыр можно попробовать в специальном буфете, где он разложен кусочками и «приправлен» ароматными медом и джемами. А понравившийся сорт можно попросить завернуть с собой.

О других интересных местах Парижа читайте в путеводителе по городу.

Рыбный рынок в Бергене

CH / www.visitnorway.com


Ежедневно в семь утра здесь начинается бойкая торговля свежей рыбой и морепродуктами на любой вкус и кошелек: от устриц, осьминогов и креветок до скатов и даже мяса кита. Все деликатесы можно попробовать. При вас приготовят шашлык из лосося, поджарят рыбу и сделают горку бутербродов с разными морскими гадами.

Если вдруг закончились норвежские кроны, расплатиться можно кредитной картой.

О других интересных местах Бергена читайте в путеводителе по городу.

Сырный завод Bergeron

Thinkstock / fotobank.ru


Сыроварня семейства Бержерон принимает экскурсии в летнее время. Здесь рассказывают, как молоко превращается в сыр (от традиционных способов до современных технологий), показывают фильмы о процессе производства и знакомят посетителей с историей семьи сыроваров (в Квебеке ведет семейный бизнес уже третье поколение Бержеронов).

Главное, конечно, не фильмы и семейные хроники, а возможность попробовать сыр всех сортов: твердый, мягкий, копченый, с разнообразными добавками. И, конечно, обязательно стоит увезти несколько упаковок с собой, чтобы есть его с квебекскими багетами и запивать вином.

О других интересных местах Квебека читайте в путеводителе по городу.

Стейк‑хаус Coach Grill

Thinkstock / fotobank.ru


Гордость стейк‑хауса — профессионально «состаренное» мясо, которое выдерживают при определенной температуре около пяти недель. Морепродукты и рыба в Coach Grill, напротив, свежайшие. Интерьер ресторана строгий и сдержанный: кирпичный камин, высокая темная мебель, белоснежные скатерти.

О других интересных местах Бостона читайте в путеводителе по городу.

Крытый рынок для гурманов и уставших путешественников: ослепляющие цветом ряды овощей и фруктов, ведра с различными видами маслин и оливок, богатые рыбные и мясные ряды. Каких здесь только нет сыров и колбас! Под морепродукты выделен отдельный павильон. А тушки свиней и кроликов разделываются прямо на месте.

В свежести продуктов сомневаться не приходиться. Шикарные отбивные с медом и горчицей готовят на барбекю, не отходя от прилавка. Здесь же имеется несколько тапас‑баров, где можно отдохнуть и выпить кофе с коньяком.

О других интересных местах Пальма‑де‑Майорки читайте в путеводителе по городу.

Музей хамона

Здесь не пылятся под колпаками засушенные экспонаты и не ходит с указкой экскурсовод, как в обычном музее, однако человек в белом колпаке — продавец — может поведать вам немало интересного о каждом из представленных здесь в избытке окороков, ветчин, колбас и прочей вкуснятины, если вы, конечно, в должной степени владеете эспаньоль.

О других интересных местах Мадрида читайте в путеводителе по городу.

Ресторан Le Voltes

Thinkstock


Le Voltes — один из самых уютных и недорогих ресторанов Палафружеля. Оказавшись здесь, попробуйте лобстера, морских ежей (erizo de mar) и закажите бутылку прохладного белого вина, а на закуску — каталанский багет, натертый спелыми томатами и политый оливковым маслом. Если вы сторонник «классической» пищи, то можно выбрать полноценный обед из двух блюд, десерта и кофе. Средний счет — 15 евро.

О других интересных местах Коста‑Бравы читайте в путеводителе по региону.

Сыроварня Gaugry

Бургундия, Франция

Одна из самых знаменитых на сегодняшний день сыроварен открылась после Второй мировой, в 1946 году. В то время она была маленькой лавкой, торговавшей исключительно теми сырами, которые сочетались с бургундскими винами. Дела владельцев лавки очень быстро пошли в гору. Сегодня здесь можно купить огромное количество сыров, в том числе самый известный пряный сыр Бургундии — «Эпуасс» (Epoisses) и мягкий «Ами‑де Шамбертен» (Ami du Chambertin).

За процессами сырного производства можно понаблюдать через стеклянную стену. После того, как все этапы изготовления сыра изучены, проходит дегустация пяти сыров с бокалом красного вина.

О других интересных местах Бургундии читайте в путеводителе по региону.

Рыночная площадь в Хельсинки

Хельсинки, Финляндия

От Кафедрального собора направо, мимо Городского музея по вымощенной булыжниками и заставленной старыми фонарями улице Софианкату (Sofiankatu). Оттуда рукой подать до Рыночной площади — бойкого места на берегу залива, с симпатичным кафе и рынком, где в теплое время года прилавки завалены клубникой и черной смородиной, и можно бесплатно попробовать копченого лосося и форель.

О других интересных местах Хельсинки читайте в путеводителе по городу.

По теме

Абхазия, Греция, Франция, Япония

5 стран, в которых сказочно красивая весна

Места
Багамские острова, Вьетнам, Индонезия, Танзания, Франция, Хорватия

Стать Робинзоном: 10 лучших островов для уединенного отдыха

Курорты
Барселона, Испания

А эту песню будет петь корабль! Так вы точно не встречали Новый год в Барселоне

События
Германия, Европа, Италия, Латвия, Франция, Чехия

Рождественские ярмарки Европы: с семьей, в компании, в паре и в одиночку

События
Испания

12 испанских курортов, на которых стоит побывать обязательно

Курорты
Болгария, Греция, Испания, Кипр, Мальта, Хорватия

6 европейских стран , куда легко получить визу

Интересно
Болгария, Германия, Греция, Испания, Италия, Латвия, Франция, Хорватия

Евросоюз: 12 лучших курортов

Курорты
Австрия, Великобритания, Германия, Ирландия, Испания, Литва, Польша, Россия, Румыния, Франция, Чехия

15 замков в Европе, которые должен увидеть каждый

История
Барселона, Испания

15 мест в Барселоне для фанатов современного искусства

Места
Бретань, Франция

Экомузеев Бретани: 10 самых интересных

Места
Андалусия, Испания

Андалусия: 18 самых живописных белых городков

Места
Лиллехаммер, Норвегия

Лиллехаммер: самые интересные места

История
Австрия, Италия, Франция, Швейцария

8 альпийских горнолыжных курортов для экономных

Горные лыжи
Дания, Индонезия, ОАЭ, Россия, США, Финляндия, Франция, Япония

10 самых волшебных адресов детского счастья

Для детей
Аквитания, Доломитовые Альпы, Италия, Нидерланды, Нормандия, Парма, Франция, Швейцария, Эльзас и Лотарингия

10 мест, где можно отведать свежий сыр

Еда

Первая полоса

Россия

Самые лучшие маршруты для путешествия с палаткой

Крым
Абхазия, Греция, Франция, Япония

5 стран, в которых сказочно красивая весна

Места
Аргентина

Аргентина: золотые правила, которые помогут сделать отдых незабываемым

Места

Статьи и новости по тегам

Горные лыжи
Для детей
Интересно
Места
События
Советы
Блогеры
Еда
Животные
Крым
Курорты
Отели
Поезда
Природа
Рейтинг
Статистика
Транспорт
Шопинг
История