Места

5 недорогих ранчо, где можно превратиться в ковбоя

Свист лассо, табуны диких мустангов, галоп по прериям и ковбойские песни у костра бывают не только в фильмах про героев Дикого Запада. И в Северной, и в Южной Америке, на родине ковбоев и гаучо, отдых на ранчо пользуется большой популярностью среди людей, желающих хотя бы на время натянуть фетровую шляпу с загнутыми полями и усесться в седло. А заодно побывать в тех местах, где брутальные повара жарят настоящие стейки! Рамблер. Путешествия называют пять мест, куда нужно отправляться за приключениями во время отпуска.

Ковбойская стилистика не устает быть модной: количество туристических ранчо в США переваливает за пару сотен, в Латинской Америке, Австралии и Канаде исчисляется десятками. Отдых на таких ранчо (по‑английски — Dude Ranches) максимально насыщен активными развлечениями — конные походы, рыбалка, прогулки по национальным паркам обычно всегда бывают «включены в прайс». Желающих учат бросать лассо и пасти коров, иногда даже готовят к участию в родео. Особенно ценится «мясная составляющая» жизни на ранчо — говядину, свинину и баранину в ковбойских условиях готовят вкуснее, чем в лучших стейк‑хаусах мира.Подобрать себе ранчо можно, воспользовавшись советами Рамблер. Путешествий (смотрите пятерку впечатливших нас мест) или заглянув на сайты www. ranchseeker. com, www. duderanch. com и www. top50ranches. com. Подать заявку просто — это похоже на процесс бронирования вилл. Нужно списаться с хозяевами поместья, узнать о свободных местах, уточнить даты и, если потребуется, оплатить бронь кредитной картой.

Лошади на ранчо в США

Фото: Depositphotos


Bar Lazy J Guest Ranch, США

В краях, где когда‑то верховодили отряды команчей, индейцев почти не осталось, зато парней в ковбойских шляпах и клетчатых рубашках здесь — хоть отбавляй. Одно из самых известных ранчо в штате Колорадо, где принимают туристов, находится неподалеку от Денвера. Просто глазеть на ковбоев здесь не принято: нужно самим превращаться в пастухов! Уже на третий день пребывания на ранчо, после того, как гости освоят основы езды верхом, им можно поучаствовать в перегоне стада буренок. Необходимыми атрибутами снабжают на месте: лассо, жесткими сапогами, утепленными жилетками и даже палатками, если вдруг захочется переночевать в прерии.

Те, кто устал, возвращаются на «базу»: в уютные бревенчатые коттеджи на берегу реки, с отличными видами на Скалистые горы, где можно расслабиться, искупаться и выпить молодого вина. Каждый ужин на ранчо превращается в пиршество: шеф‑повар балует новоиспеченных ковбоев прайм риб‑стейками — зажаренными на гриле нежными кусками мяса из спинной части туш бычков.

От $ 1600 в неделю за взрослого, $ 1100 — за ребенка. barlazyj. com

Ранчо в США

Estancia Los dos Hermanos, Аргентина

Симпатичную эстанцию (аргентинское ранчо), что в получасе езды от Буэнос‑Айреса, держит милая семья. Супруги Анна и Пончо — не обычные дельцы‑бизнесмены, а потомственные южноамериканские ковбои, так что будьте готовы погрузиться в жизнь гаучо с головой. Основное занятие на ранчо — катание верхом, а главное здешнее богатство — табун отборных аппалуз, пестрых и очень выносливых американских лошадей, на которых по несколько часов в день можно скакать галопом по зеленым пастбищам. Для всех прибывших на ранчо новичков в обед устраивается «мясная лекция»: сын хозяев выносит плакат с нарисованной коровой и, сдабривая рассказ шутками, объясняет, из каких именно частей туши вырезается мясо для стейков. Сама трапеза настолько обильна, что после нее нет сил даже подняться из‑за стола. Фирменное блюдо — асадо, приготовленное на углях и сражающее своим ароматом жаркое. Еще один герой — биф‑де чоризо, мега‑стейк весом до полутора килограммов и толщиной в пять сантиметров. Готовят великана на гриле.

От $ 120 в день за человека. www. estancialosdoshermanos. com

Laranjal Guest Ranch, Бразилия

Вот оно, настоящее животноводческое ранчо, где кроме лошадей и коров, можно обнаружить овец, коз и даже ослов, на младшем из которых, Фредерико, очень любят кататься дети. Фермерская жизнь бьет ключом. В одном уголке ранчо из козьего молока делают домашний сыр, в другом — кормят из бутылки недавно родившегося ягненка, в третьем — учат седлать и чистить лошадей. Здесь можно часы проводить в седле: бороздить сахарные и кофейные плантации, устраивать скачки на пастбищах, вспугивая енотов, сов, зайцев и смешных грызунов капибар, которые любят дремать на берегу рек.

Ни один обед на ранчо не обойдется без фейжоадо, сытной бразильской похлебки из фасоли, свиных ушек и языков. Но отдельная тема — шурраско, громадные куски мяса, зажаренные на гриле (бразильцы предпочитают слабую степень прожарки — с кровью), которые вам без остановки могут подкладывать в тарелку. Чтобы остановить мясной «конвейер», придется подать знак, иначе закормят до смерти!

От $ 120 в день за взрослого, от $ 50 — за ребенка. www. ridebrazil. com

Laranjal Guest Ranch, Бразилия

Фото: Depositphotos


Snowy River Horseback Adventure, Австралия

Приключение в Австралийских Альпах: конный переход через горы, галоп по равнинам вдоль чистых ручьев и ночевки в палатках под звездным небом, на котором нет Полярной звезды и ковша Большой медведицы, зато отлично видно созвездие Южного креста. Если не хочется долгих верховых прогулок (всадники преодолевают по 30—40 км в день), можно совершать из ранчо короткие вылазки, благо здешняя природа позволяет даже невдалеке от жилья увидеть эму, кенгуру, ехидн, оленей и пасущиеся стада австралийских диких лошадей. Что на ужин? Естественно, мясо! Мощный стейк под соусом из красного вина, сервированный овощами, — идеальный вариант после энергозатратных скачек по прерии. Хиты ранчо — бараний стейк на косточке под соусом Таррагон, а также десерт — сладковато‑кисловатый ревень в шариках мороженого.

От $ 100 в день.

Sundance Guest Ranch, Канада

В четырех часах езды от застроенного небоскребами Ванкувера находится место, куда едут отдохнуть от цивилизации, половить форель, понаблюдать за оленями и барсуками и вволю покататься верхом на лошадях. Бескрайние луга, упирающиеся в лес с одной стороны и в горы с другой — идеальная площадка для оттачивания навыков наездника. Каждому гостю предлагается «ковбойский комплект» — персональный скакун и полное обмундирование в виде перчаток, жилеток, штанов, сапог и даже шпор, хотя пользоваться последними не рекомендуется: лошадки здесь бойкие и очень дружелюбные.

По будням гостей ранчо кормят в громадном обеденном зале, а по выходным — в саду, где повара жарят мясо бычков породы ангус, считающееся самым вкусным для приготовления стейков. Одно из свойств такой говядины — мраморность, белые прожилки жира на красном срезе мяса, что страшно ценят гурманы. Считается, что благодаря такому чередованию прослоек стейк получается особенно нежным и сочным.

От $ 200 в день за взрослого, $ 30 — за ребенка. sundanceguestranch. com

По теме

Гонконг

Гонконг. Один чудесный день. Часть 2

Места
Аркашон, Биарриц, Ла-Рошель, Франция

9 уголков Франции, куда стоит наведаться в сентябре

Места
Белоруссия, Волгоград, Россия, Санкт-Петербург, Украина

Курская дуга и 6 других мест грандиозных сражений

Места
Геленджик, Россия

Самые интересные места Геленджика

Места
Екатеринбург, Россия

8 самых интересных достопримечательностей столицы Урала

Места
Барселона, Жирона, Испания, Каталония

Как самостоятельно съездить в Жирону и Барселону. И не пропасть

Места
Аргентина, Буэнос-Айрес

Аргентина. Буэнос‑Айрес

Места
Гонконг

Путешествие в Гонконг. Часть 1

Места
Женева, Лугано, Люцерн, Монтрё, Цюрих, Швейцария

7 главных достопримечательностей Швейцарии

Места
Россия, Рязанская область, Рязань

8 самых интересных мест в «столице ВДВ» и ее окрестностях

Места
Германия, Киргизия, Ливан, Литва, Россия, Румыния, Словения

7 неожиданных «Швейцарий» на карте мира

Места
Аргентина

Аргентина, Мендоса. Крупными штрихами

Места
Испания, Ллорет-де-Мар

Ллорет‑де‑Мар: за что я не смогла полюбить Испанию

Места
Чили

Чили. Сан‑Педро‑де‑Атакама

Места
Италия, Китай, США, Чили, Шотландия, Япония

Куда поехать осенью: 6 прекрасных мест в разных частях света

Места

Первая полоса

Гонконг

Гонконг. Один чудесный день. Часть 2

Места
Барселона, Испания

10 бесплатных развлечений в Барселоне

Интересно
Венето, Италия, Манарола, Эмилия-Романья

8 мест, где делают знаменитые итальянские вина

Еда

Статьи и новости по тегам

Горные лыжи
Для детей
Интересно
Места
События
Советы
Блогеры
Еда
Животные
Крым
Курорты
Отели
Поезда
Природа
Рейтинг
Статистика
Транспорт
Шопинг
История