Еда

12 главных достопримечательностей родины шампанского

Самое знаменитое в мире игристое вино — шампанское — готовится отметить 350-летие. 4 августа 1668 года монах аббатства Отвильер Пьер Периньон впервые представил монастырской братии полученный им в результате экспериментов шипучий напиток. С тех пор дегустации во французском регионе Шампань‑Арденны стали привычным делом. Рассказываем о 12 самых примечательных местах провинции, где было изобретено шампанское.

Знакомство с шампанским правильнее всего начинать в Доме Veuve Clicquot. Ибо именно вдова изобрела метод ремюажа, то есть, очистки шампанского вина. Придумав наклонные пюпитры, на которых бутылки с шампанским располагались горлышком вниз, Николь‑Барб Клико «сводила» весь осадок к временной пробке, вместе с которой он удалялся в процессе дегоржажа. Этой технологии сегодня следуют все производители шампанского. Кроме того, она была одной из первых, кто выпустил розовое шампанское. Экскурсии проводятся тут лишь с июня по конец ноября.

Фото: davetron5000 / Flickr.com


Кафедральный собор Нотр‑Дам в Реймсе

Кафедральный собор в Реймсе со скульптурой улыбающегося ангела на фасаде — один из самых известных готических соборов Европы, где были коронованы 33 короля Франции. Первая коронация Людовика I Благочестивого состоялась здесь в 816 году, последняя с Карлом X — в 1825 году.

Таким образом, стены хранят тысячелетнюю историю страны! Здесь стоит оценить и высоту башен, и тончайшую работу резчиков по камню, создавших свыше двух тысяч различных фигур, украсивших фасад, и витражи Марка Шагала, выполненные им в центральной капелле в 1974 году.

Фото: Светлана Карабан


Дом шампанских вин Поммери (Реймс)

В Дом Поммери стоит отправиться затем, чтобы увидеть как искусство создания шампанского и искусство художественное дополняют друг друга. Концепцию этого Шампанского Дома придумала опять‑таки дама — Луиза Поммери. Опечаленная смертью супруга, она вложила все средства в виноградники, разработала технологию изготовления шампанского брют, а потом скупила земли и выстроила поместье Поммери прямо над меловыми шахтами, уходящими на глубину 12 метров! Погреба украшены лепниной, и в них отлично хранятся бутылки с шампанским, а также произведения искусства, часть из которых были куплены самой мадам.

Фото: guillaumee / Flickr.com


Мемориал Шарля‑де Голля (Шампань‑Арденны)

В Коломбэ‑ле‑Дез‑Эглиз нужно ехать ради того, чтобы прикоснуться к истории жизни генерала Шарля‑де Голля, символа французского Сопротивления и президента Пятой Республики. Сюда‑де Голль приехал в январе 1946 года, чтобы писать «Мемуары надежды».

Отсюда он в 1958 году отправился в Париж, чтобы вплоть до 1969 года исполнять обязанности президента Франции. Здесь он умер в 1970 году и был похоронен на деревенском кладбище. В Коломбэ возвышается в его честь монументальный лотарингский крест и устроен музей.

фото: memorial-charlesdegaulle.fr


Шампанский Дом Тэтэнже (Реймс)

Половину винограда для производства шампанского Дом Тэтэнже выращивает на своих собственных землях, чем очень гордится. При этом львиную долю здесь составляет виноград сорта «шардоне», в то время как другие дома, как правило, используют для получения шампанского «пино нуар». История же шампанского Тэтэнже восходит к 1932 году. Тогда Пьер Тэтэнже купил Шато‑де ла Маркетри, в которое он влюбился еще в период Первой Мировой войны, когда проходил лечение неподалеку от этого места и гулял по окрестностям. Выкупив особняк и земли вокруг, он и его сыновья продолжили возделывать виноградники, заведенные здесь еще в XVIII веке монахами бенедектинского монастыря.

фото: Carmen Moya / Reims Tourisme / Flickr.com


Аббатство Клерво (Шампань‑Арденны)

Аббатство Клерво было одним из пяти влиятельнейших монастырей цистерцианского ордена. Его основатель — святой Бернард Клервоский — пользовался заслуженным авторитетом в своей среде, стоял у истоков создания ордена тамплиеров и был одним из ярых противников учения знаменитого Пьера Абеляра, считая его ересью.

Благодаря святому Бернарду аббатство сумело завладеть обширными землями, собрать одну из лучших библиотек Средневековья, которая сейчас хранится в Труа. Сейчас все исторические здания на территории монастыря находятся в процессе реставрации.

Фото: Aube Champagne / Flickr.com


Дом шампанского Моэт и Шандон (Шампань‑Арденны)

Дом Moët & Chandon — самый крупный производитель шампанского в мире. Здесь выпускают около 26 миллионов бутылок в год, опережая своего главного конкурента — Дом Veuve Clicquot. Шампанское этой марки обожали Мадам‑де Помпадур, Наполеон Бонапарт, американский президент Томас Джефферсон. Знаменитая бутылка Дома с черным бантом и красной печатью — герой множества фильмов: «Мне бы в небо», «Розовая пантера», «Мулен Руж»… Чтобы увидеть самые большие погреба в Шампани и выпить бокальчик знаменитого игристого, нужно заранее зарезервировать день и время тура.

Фото: Bramus! / Flickr.com


Замок Ла‑Мот‑Тилли (Шампань‑Арденны)

Парк, в котором стоит замок Ла‑Мот‑Тилли, вне всякого сомнения, самый очаровательный в регионе Шампань‑Арденны. Дух XVIII века здесь словно разлит в воздухе, а прогулка по регулярному французскому саду и пейзажному английскому парку напомнит о французском l’art de vivre (искусстве жить.) Изначально имение строилось как охотничий замок. После Французской революции оно пришло в негодность. Восстанавливали его долго и тщательно.

Фото: JPC24M / Flickr.com


Дом шампанских вин Мерсье (Шампань‑Арденны)

Спуститься в погреба Дома шампанских вин Мерсье помогает панорамный лифт. А в многокилометровых погребах удобно перемещаться на мини‑поезде. Считается, что этот Дом первым решился открыть свои погреба для публичных экскурсий и дегустаций, и что именно для Mercier братья Люмьер снимали первый в мире рекламный ролик. Несмотря на то, что этот Дом не входит в десятку крупнейших в Шампани, только здесь можно увидеть огромную бочку, на изготовление которой ушло 150 дубов, и которая экспонировалась еще в 1889 году на Всемирной парижской выставке.

Фото: greenacre8 / Flickr.com


Седанская крепость (Шампань‑Арденны)

Мощная крепость в Седане расположена на высоком берегу реки Маас (или Мёз) и является одним из крупнейших фортификационных сооружений в Европе. Глубина стены в самом широком месте составляет здесь 27 метров! Это грандиозное сооружение стоит увидеть, как и посетить музей, расположенный в крепости. Среди прочего тут хранятся предметы, найденные на полях сражений, а также прусские шлемы. Летом по выходным здесь проводятся рыцарские турниры.

Фото: MonNuage / Flickr.com


Скала четырех сыновей Эмона (Шампань‑Арденны)

Легенда о четырех сыновьях Эмона, которые оказавшись в Арденнском лесу вместе с волшебным конем Баярдом, смогли в один прыжок преодолеть реку Маас, восходит к Средневековью. Сейчас на том месте, куда приземлился их конь, стоит памятник и устроена смотровая площадка, с которой открывается великолепный вид на долину реки и окружающие ее деревни. Эти края порадуют любителей тишины, трекинга и красивых природных пейзажей.

Фото: Adri08 / Wikimedia Commons


Укрепления Лангра (Шампань‑Арденны)

Лангр — рай для тех, кто любит изучать древние сооружения. Оборонительные валы тут появились две тысячи лет тому назад. Тогда это была столица кельтских племен лингонов и называлась она Андематун.

На протяжении многих веков крепостные стены простирались на 10—15 километров за пределы города. Оценить их стратегическое назначение можно в ходе прогулки по поясу укреплений вокруг старого города, длина которого составляет 3,6 км.

Фото: Gerard FERON / Flickr.com


По теме

Австрия, Ирландия, Испания, Италия, Франция

Замки Европы, в которых можно пожить

Отели
Брест, Бретань, Сен-Мало

10 мест Бретани для развлечений с детьми

Для детей

Раздевайся, ложись: лучшие отели для нудистов

Места
Испания, Нидерланды, США, Франция, Южная Корея

7 самых интересных музеев секса и эротики

Интересно
Бельгия, Брюссель, Италия, Рим, Франция, Швеция

Первый въезд — он трудный самый, или как не оказаться за бортом Шенгена

Советы

Рубль бережет: 5 способов сэкономить в путешествиях

Советы
Великобритания, Испания, Италия, Китай, Россия, Шанхай, Южная Корея

Быстрее ветра: топ-10 самых скоростных поездов мира

Интересно
Брюгге, Вена, Ницца, Париж, Прага, Флоренция

6 прогулок по средневековым кварталам Европы

История
Вена, Лондон, Москва, Нью-Йорк, Париж

5 лучших катков в крупнейших городах

Места
Мексика, Россия, Румыния, Франция, Чехия

6 зловещих достопримечательностей планеты

Места
Марокко, ОАЭ, Портофино, Франция

Культуру — в массы: топ-7 музеев, которые откроются в 2017 году

Интересно
Австрия, Андорра, Германия, Финляндия, Франция, Швеция

10 лучших курортов для сноубордистов

Горные лыжи
Аргентина, США, Франция, Швейцария

Зависнуть над бездной: самые интересные подъемники мира

Интересно

7 лучших кофеен мира

Еда
Вьетнам, Мальдивы, США, Франция, Швейцария

5 лучших спа‑курортов мира

Курорты

Первая полоса

Ливерпуль

5 причин поехать в Ливерпуль

Места
Алушта, Крым, Севастополь, Ялта

9 новых достопримечательностей Крыма

Места
Бельгия, Великобритания, Дания, Ирландия, Испания, Италия, Латвия, Литва, Норвегия, Польша, Россия, Черногория, Швеция

19 стран за 19 000 рублей, или как грамотно летать лоукостерами

Советы

Статьи и новости по тегам

Горные лыжи
Для детей
Интересно
Места
События
Советы
Блогеры
Еда
Животные
Крым
Курорты
Отели
Поезда
Природа
Рейтинг
Статистика
Транспорт
Шопинг
История
Дарим 1000 на покупку тура за подписку на наши новости
На ваш электронный ящик придет письмо с кодом и инструкцией. Предложение действительно до 31 января 2018 года.
Вы подписались на новости, на ваш e-mail отправлено письмо с  кодом и инструкцией
Хотите быть в курсе интересных и важных событий в туризме? Мы будем присылать только важные уведомления в браузере.
Турция стала лидером раннего бронирования летнего отдыха travel.rambler.ru/