Еда

Праздник живота в Дубае. Как проходит знаменитый арабский Фестиваль Еды

Ради этого праздника живота в Дубай каждый год приезжают десятки тысяч человек со всего мира. В 2016 году девиз мероприятия — «Праздник вкусов». Рестораны высокой кухни и небольшие домашние заведения соревнуются за звания лучших. Знаменитые шеф‑повара проводят мастер‑классы и угощают посетителей самыми необычными блюдами. Рамблер. Путешествия рассказывают и показывают, что происходит в эти дни в самом популярном эмирате ОАЭ.

Фестиваль Еды в этом году проходит с 25 февраля по 12 марта. Одно из главных событий — Ресторанная неделя Дубая. На суд гурманов всего мира шеф‑повара 30 лучших ресторанов разработали специальное меню из трех блюд за 189 дирхам ($ 51).

Ресторанная неделя Дубая

К восторгу публики здесь были даже знаменитости, награжденные звездами Michelin — Гордон Рамзи (ресторан Bread Street Kitchen), Атул Кочхар (ресторан Rang Mahal), Хайнц Бек (ресторан Social), Винит Бхатия (ресторан Ashiana), а также Альфредо Руссо (ресторан Vivaldi).

Блюдо на фестивале еды в Дубае

Свои таланты на фестивале еды демонстрировали гости из далекой Австралии: легенды местных версии телешоу MasterChef Джордж Каломбарис и Гэри Мехиган. К ним присоединится ведущий шоу My Kitchen Rules Ману Фейдел, а также звезда телевидения и ресторатор Мэтт Моран, а также известный ресторатор и автор Шэннон Беннет.

Блюдо на фестивале еды в Дубае

Этот список был бы неполным без звезды ближневосточной кулинарии, «Королевы арабской кухни», шеф‑повара Маналь Аль Алем, которая провела мастер‑класс и поделилась секретами приготовления разнообразных блюд.

Ресторан арабской кухни, Дубай

Главной площадкой фестиваля стал участок набережной Beach Canteen. Там свою работу представляют 15 домашних ресторанов авторской кухни, звездные шеф‑повара проводят мастер‑классы, выступают музыкальные коллективы, проходят развлекательные мероприятия для детей и различные соревнования.

Набережная Beach Canteen, ОАЭ

Яркими моментами фестиваля еды в Дубае стали выступление любимых во всем Арабском мире поваров телеканала Fatafeat Kitchen в знаменитом универмаге «Галери Дафайет», фестиваль стрит‑арта и современной музыки Street Nights, акция «Дети едят бесплатно» и еще множество мероприятий.

Шеф-повар на фестивале еды готовит блюдо, Дубай

Больше фотографий с площадок фестиваля можно посмотреть на официальном сайте Dubai Food Fest.

Вывеска с фестиваля еды

Все фото: Dubai Food Fest


Читайте также:

По теме

Рига

Кулинарная Рига: неторопливое наслаждение

Еда
Реймс, Труа, Шампань-Арденны

12 главных достопримечательностей родины шампанского

Еда
Барселона, Брюссель, Венгрия, Квебек, Мадрид, Россия, США, Швейцария

10 вкусных музеев: сыр, хамон и пастила

Еда
Пусан, Сеул, Южная Корея

Еда в Южной Корее: как не выглядеть нелепо

Еда
Абхазия, Белоруссия, Берген, Грузия, Карловы Вары, Норвегия, Польша, Сербия, Чехия

На здоровье! Какими напитками согреваются в разных странах

Еда

7 лучших кофеен мира

Еда

Отдых для вегетарианцев — 8 советов

Еда
Великобритания, Лондон

13 английских пабов с самыми невероятными названиями

Еда
Иль-де-Франс, Франция

Фастфуд по‑парижски: что едят коренные французы

Еда
Австралия, Барселона, Бразилия, Вена, Венеция, Лондон, Париж, США, Эфиопия, Ява

«ММММ»: кофейная пирамида

Еда

Кухня Каталонии: что стоит попробовать в Барселоне

Еда

9 горячительных напитков для морозного дня

Еда

Фестивали по уничтожению еды: как раздавить тонну помидоров

Еда

Уличная еда мира: стритфуд от Стамбула до Дели

Еда

Ресторан на борту. Чем кормят авиапассажиров премиум‑классов?

Еда

Первая полоса

Казань, Россия

Национальные костюмы народов России

Интересно
Алтай, Улан-Удэ

Термальные источники России: источники здоровья и радости

Природа
Венеция, Доломитовые Альпы, Италия, Тоскана, Флоренция

Карта Италии: обязательные места для посещения

Места

Статьи и новости по тегам

Горные лыжи
Для детей
Интересно
Места
События
Советы
Блогеры
Еда
Животные
Крым
Курорты
Отели
Поезда
Природа
Рейтинг
Статистика
Транспорт
Шопинг
История