В Англии введут запрет на приготовление живых лобстеров и крабов в кипятке

Об этом заявили в министерстве охраны окружающей среды Великобритании. Ранее беспозвоночных признали существами, способными испытывать боль. Варка живьём больше не будет считаться допустимым методом убийства ракообразных. После вступления запрета в силу лобстеров и крабов сначала потребуется замораживать или оглушать с помощью электрических устройств. Подобные ограничения уже действуют в Швейцарии, Норвегии и Новой Зеландии. Как пишет Daily Mail, новые требования могут привести к росту расходов ресторанов и других заведений общепита на оборудование и услуги.