В понедельник президент Эмманюэль Макрон собрал за обеденным столом сто наиболее известных французских кулинаров, рестораторов, а также кондитеров и виноделов. Цель - обсудить, как вывести из кризисного состояния отрасль, которая на протяжении веков была одной из главных "фишек" французского savoir faire - "мастерства, умения" наряду с модой, прославленной целой плеядой