Турецкие отели сохранят систему «все включено», но с изменениями

В свете обсуждений о возможной отмене популярной системы «все включено» в турецких отелях, представители туристической индустрии страны выступили с разъяснениями. Эртан Устаоглу, президент Ассоциации малых отельеров Турции, подчеркнул, что, несмотря на определенное утомление от этой системы среди российских туристов, полного отказа от неё не предвидится. По его словам, текущая ситуация вызывает беспокойство, однако серьезного ущерба для потока туристов из России это не принесет. Давут Гюнайдын, заместитель председателя Ассоциации турагентств Турции (TÜRSAB), также подтвердил РИА Новости, что система «все включено» останется важным инструментом для отрасли. Однако он добавил, что будущее за разнообразием форматов обслуживания, что позволит отелям адаптироваться к меняющимся предпочтениям клиентов. Экономический обозреватель Мустафа Реджеп Эрчин отметил, что многие новые гостиницы будут переходить на альтернативные модели сервиса, предлагая гостям возможность самостоятельно выбирать определенные услуги. Это позволит не только повысить удовлетворенность клиентов, но и оптимизировать затраты. Одной из причин пересмотра условий является проблема пищевых отходов. Мустафа Коркутата, представитель Ассоциации молодых бизнесменов Анкары, сообщил о значительных объемах ежедневно выбрасываемой еды — до 400 грамм на туриста. Эта ситуация становится серьезной финансовой нагрузкой для отелей и экологической проблемой для страны. Среди обдумываемых мер — изменение размеров порций и оплата только за фактически употребленную пищу. При этом ограничения по алкоголю вводиться не будут, что позволит сохранить привлекательность системы для многих туристов.