Румыния - Дракула и Чаушеску, цуйка и мамалыга

Румыния

Отдых в Румынии — путеводитель и справочная информация
Если бы писатель Брэм Стокер не придумал Дракулу, его стоило бы создать самим румынам. Безусловно, это имя – главный бренд страны. Это хорошо понимаешь, оказавшись в Трансильвании, где находятся его дом в средневековом городе Сигишоаре и замок Бран, притягивающие как магнит тысячи любопытствующих. Попав в Бухарест, все еще ощущаешь незримое присутствие Николае Чаушеску, последнего коммунистического диктатора, ввергшего страну в нищету и, наверное, навсегда изуродовавшего исторический центр Бухареста самым большим в мире дворцом-монстром.
Но не только страшными легендами о злодеях богата Румыния. Через всю страну пролегает горная цепь Карпаты, где обитает множество редких животных, которых не встретишь нигде в Европе. Здешние крутые спуски – мечта любого горнолыжника, а при виде горных серпантинов типа Трансфэгэрашской трассы у автолюбителей сосет под ложечкой. На Черном море полно городов-курортов с гостиницами на любой вкус и возможности, а местные лечебные грязи просто творят чудеса. Дельта Дуная богата десятками видов уникальных растений, рыб и птиц – недаром ЮНЕСКО взяла этот регион под защиту и создала здесь огромный биосферный заповедник.
И поистине будет преступлением, если вы решитесь пренебречь достижениями румынской кухни. Быть в Румынии и не попробовать мамалыгу – вкуснейшую кукурузную кашу, не выпить цуйки – крепчайшей настойки из фруктов – такого просто нельзя допустить. А еще есть суп чорба в десятках вариаций, мититеи, или баран, запеченный в глине по старинному трансильванскому обычаю.
Нетрудно заметить, что Румыния сегодня, как и многие страны бывшего Восточного блока, переживает бурные перемены. Современный ритм жизни набирает все большие обороты. Это легко почувствовать, оказавшись в Бухаресте с его ночными клубами, многочисленными кафе и барами, где модная молодежь весело прожигает жизнь.
Старшее поколение, напротив, по-прежнему живет без суеты. Семьи по выходным, как и много лет назад, выезжают на конных повозках на загородные ностальгические прогулки, а пенсионеры в хорошую погоду сидят в парках и играют в шахматы целый день напролет.
Интеграция в мировое сообщество – важная тема для страны, пережившей тоталитаризм и войны. Поэтому румыны гордятся своим вступлением в Европейский Союз и всячески подчеркивают это. Даже в бегущей строке во время выпусков новостей сообщают: «До Варшавы – 900 километров, до Парижа – 1800, до Евросоюза – 0 километров».
Больше видео