Еда

7 лучших кофеен мира

Бодрящий, ароматный, с привкусом фруктов или шоколада — в этих заведениях наливают лучший кофе на планете. Для всех, кто не представляет жизни без чашки крепкого эспрессо или нежного каппучино, рассказываем о главных кофейнях мира.

CAFFÈ FLORIAN, Венеция

Это кафе расположено на одной из главных площадей Венеции. Открытое в 1720 (!) году, оно по‑прежнему считается одним из самых красивейших мест «общепита». Если повезет с погодой, можно устроиться на улице за маленьким столиком, но и в этом случае надо непременно отправиться на экскурсию внутрь кафе.

Здесь несколько залов, расположенных аркадой (четко друг за другом). На стенах — позолота, лепнина, картины в богатых багетах — одним словом, настоящий музей. Во время проведения Венецианского биеннале кафе используется как площадка для экспозиций современного искусства. «За показ» денег не берут, хотя при получении счета кажется, что в стоимость чашечки эспрессо включили и экскурсионную программу. Иначе чем еще можно объяснить цену в 10 евро за 25 мл пусть даже и неплохого напитка.

Чашечка кофе в Венеции

NUDE ESPRESSO, Лондон

Название говорит само за себя — только чистый кофе и никаких отвлекающих от напитка бонусов в виде роскошных интерьеров или витрин с манящими сорваться с диеты сладостями. Это кафе было открыто в пику всем заведениям Оксфорд‑стрит, где, по заверениям хозяев Nude, готовят отвратительный кофе, запрашивая за него не по статусу огромную цену.

Расположенное в Лондоне на углу площади Сохо кафе предлагает эспрессо, который готовят из зерен, привезенных из Новой Зеландии и Австралии. Жарят зерна тут же в собственном ростере. Так что всегда можно купить пакетик зерен для домашних экспериментов. К каждой 250-граммовой пачке — чашка эспрессо совершенно бесплатно.

CAFFÈ GRECO, Рим

Это литературное кафе расположено на одной из торговых улиц итальянской столицы — Via Condotti — и возглавляет список старейших заведений города. О возрасте кафе напоминают благородные морщины деревянных оконных оправ, чуть выцветшие краски и слегка запыленные зеркала в золотых рамах. Модная ныне винтажность заведения поддерживается весьма консервативным выбором кофе. Кстати, не спешите садиться за столик, лучше закажите эспрессо или кофе со сливками у прилавка. Дело в том, что за ту же чашечку, но заказанную за столиком кафе, придется заплатить дороже!

Кофейня GRECO в Риме

Фото: Shutterstock


CAFÉ DE LA PAIX, Париж

Это место, конечно, не Le Procope (старейший ресторан Парижа), но по популярности ему не уступает, так что здесь всегда многолюдно: парижанам готовы составить компанию многочисленные туристы.

Кафе спроектировано тем же архитектором, который руководил строительством Оперного театра (здесь же на площади Испании), так что богато украшенный лепниной потолок, позолоченные стены и мраморные столешницы не должны удивлять. Под стать вычурным интерьерам сложносочиненные десерты — многоярусные, скульптурные и невероятно вкусные. Пробовать обязательно!

CAFÉ DE LA PAIX, Париж

Фото: Shutterstock


CAFE MUSEUM, Вена

Открытое в Вене в конце 30-х годов прошлого столетия кафе недавно отремонтировали. В процессе реконструкции не стремились сохранить первоначальный интерьер. Но кофе подают в лучших венских традициях: главное место на подносе официанта отведено чашке крепкого кофе, «справа и подальше» — стакан воды, «справа и поближе» — сахар и сливки, если вы по местным традициям предпочтете этот благородный напиток разбавлять.

В Вене черный кофе вообще пьют редко. Заказывайте шварцер (Schwarzer) — это австрийский вариант эспрессо, но его чуть дольше заваривают, поэтому он больше в объеме и горчит. Для истинных гурманов — «гроссер браунер» (Grosser brauner), двойной черный, который подают с порцией сливок.

Одна из лучших кофеен Вены

Фото: Shutterstock


CAFE DE L’OPERA, Барселона

Единственное кафе в Барселоне, сохранившее первоначальный дизайн начала XX века. Благодаря соседству с оперным театром (а оперу в этой стране обожает каждый) приобрело статус одного из главных в городе. На шумной пешеходной улочке Ла Рамбла Cafe de l’Opera до сих пор остается самым приятным местом для вечерней чашки кофе. Кремового цвета стены, черно‑белые фотографии в изящных рамках, простые столики покрытые черным лаком и такие же стулья… все очень сдержанно и не должно вас отвлекать от главного — церемонии пития кофе.

Лучшая кофейня в Барселоне

Фото: Shutterstock


STUMPTOWN COFFEE ROASTERS, Нью‑Йорк

Кафе относится к сети, открытой компанией производящей лучший в Америке обжаренный кофе. Дизайном помещения занималась Roman & Williams — нью‑йоркская дизайнерская контора, фирменным знаком которой является лаковый черный цвет, отражающий предметы наподобие оникса: оникс дизайнеры стараются вписать в каждый создаваемый интерьер. Зеркала в бронзовых рамах, латунь на стенах, плитка на полу — все напоминает Милан 1970-х, впечатляя ощущением от переноса во времени. В кафе ежедневно проводятся дегустации кофе, подаваемого во френч‑прессах, — сорта каждый день разные.

По теме

Испания, Мадрид

10 идей, куда сбежать из Мадрида на один день

Места

Топ-5 вдохновляющих фильмов о путешествиях

Интересно

Виза с гарантией: как правильно подавать документы

Советы
Берлин, Боливия, Вашингтон, Германия, Дели, Екатеринбург, Индия, Италия, Мексика, Мехико, Рим, Россия, США, Санкт-Петербург, Стокгольм, Швеция

15 мест громких политических убийств

Места
Афины, Греция, Иран, США, Эфиопия

Некоторые любят погорячее: топ-5 самых жарких точек планеты

Места
Лондон, Лос-Анджелес, Марокко, Нью-Йорк, США, Чехия

13 мест, где снимались фильмы ужасов

Места
Мексика, Россия, Румыния, Франция, Чехия

6 зловещих достопримечательностей планеты

Места
Баку, Бали, Индонезия, Мальдивы, Пхукет, Россия, Сочи, Таиланд, Франция

Новогодние звезды: где провели каникулы российские знаменитости

Места

Все по 7€: 5 самых бюджетных шопинг‑направлений Европы

Шопинг
Греция, Испания, Италия, Таиланд, Турция

Сезон в несезон: куда поехать весной?

Курорты
Афины, Греция, Италия, Рим

Снег в Европе: главные достопримечательности в сугробах

Интересно
Лос-Анджелес

9 мест, где снимали «Ла‑Ла Ленд»

Интересно
Аргентина, Индия, Индонезия, Испания, Италия, Монако, Норвегия, ОАЭ

Новые круизные лайнеры, которые выйдут в первое плаванье в этом году

События
Иль-де-Франс, Франция

Фастфуд по‑парижски: что едят коренные французы

Еда
Болгария, Венгрия, Германия, Испания, Италия, Кипр, Португалия, Румыния, Сицилия, Франция

Винный вкус Европы: 9 знаменитых регионов

Еда

Первая полоса

Испания, Мадрид

10 идей, куда сбежать из Мадрида на один день

Места

Топ-5 вдохновляющих фильмов о путешествиях

Интересно

Виза с гарантией: как правильно подавать документы

Советы

Статьи и новости по тегам

Горные лыжи
Для детей
Интересно
Места
События
Советы
Блогеры
Еда
Животные
Крым
Курорты
Отели
Поезда
Природа
Рейтинг
Статистика
Транспорт
Шопинг
История
Дарим 1000 на покупку тура за подписку на наши новости
На ваш электронный ящик придет письмо с кодом и инструкцией. Предложение действительно до 31 января 2017 года.
Вы подписались на новости, на ваш e-mail отправлено письмо с  кодом и инструкцией
Перезвоните мне